Mřížkový koláč s pudinkem

Postup přípravy

1. Nejdříve uvaříme vanilkový pudink ze dvou balíčků prášku a 800 ml mléka, přidáme 4 lžíce cukru. Necháme vychladnout.
2. Listové těsto rozdělíme na dvě části. Jedno těsto vyválíme na tenkou placku a obtiskneme do ní koláčovou formu (okraje z placky zmuchláme a dáme bokem-na mřížku). Kulatou placku dáme na dno formy. Druhou placku vyválíme a dáme ji přes první vrstvu, tentokrát přes celou formu až do vršku formy. Těsto potřeme marmeládou a zalijeme vychladlým pudinkem. Posypeme libovolným ovocem.
3. Vyválíme zbytek těsta a nakrájíme na proužky. Na koláč je dáváme svisle i vodorovně a utvoří se mřížka. Potřeme vajíčkem a dáme péct do trouby na 200° 20-30 minut.