Brynzová polévka

Name: Brynzová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 brambory; 150 g brynzy; 2 l vody; 200 ml kysané smetany; sůl; pažitka (nebo naťová cibulka)

magdalenka

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

29. 6. 2009 20:25

3 3 brambory

150 g 150 g brynzy

2 l 2 l vody

200 ml 200 ml kysané smetany

sůl

pažitka (nebo naťová cibulka)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 531 kJ / 844 kcal
Bílkoviny	39,60 g
Tuky	60,15 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	149 mg
Sodík	1,43 g
Sůl	3,70 g
Sacharidy	34,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky a dáme variť do vody.
Bryndzu v miske zmiešame so smotanou, po troche pridáme horúcu polievku (vodu zo zemiakov), neustále miešame.
Obsah misky vlejeme do hrnca s uvarenými zemiakmi, necháme rozpustiť bryndzu, príp. dosolíme
Na tanieri pridávame posekanú pažítku, príp. mladú vňaťovú cibuľku.
TIP Jak rychlit pažitku za oknem

Poznámka autora receptu

Solíme opatrne!

Môžeme podávať s dobrými domácimi rezancami, celestýnskymi rezancami alebo aj s krutónmi, prípadne aj s čerstvým rohlíkom či chlebíkom, komu čo chutí.

Množstvo jednotlivých surovín je orientačné.

Polievka je jednoduchá, v podstate na nej nie je čo pokaziť. Milovníci bryndze ju určite ocenia a verím, že si prídu na svoje.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bryndzová polévka s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Brynzová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Demikát - lahodná polévka z haluškovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

15 foto Hodnocení 7×

Co vysévat a vysazovat na zeleninovou zahradu v březnu. Semínka včas připravíme

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Komentáře

mariaj

6. 7. 2009 11:55

recept na slaný koláč k bryndzovej (alebo aj inej)

polievke www.toprecepty.cz/recept/5716-slany-kolac/

mariaj

6. 7. 2009 10:04

robíme už dlho je to výborná polievka a hlavne rýchla

Ja knej zvyknem robiť slaný koláč z lístkového cest s kotage syrom paprikami a špenátom - za chvílku sa naňho chystám tak potom vložím recept

Paprika

30. 6. 2009 11:09

Magdalenko - každému receptu může každý registrovaný uživatel dát pozitivní bod. Čím víc má bodů, tím je recept na vyšším stupínku na pomyslném žebříku - TOP 10 (10 nej receptů za poslední měsíc) a TOP STAR (50 nejlepších receptů na TOPkách)

Jinak od zítřka je soutěž - viz kolonka VELKÁ LETNÍ SOUTĚŽ.

magdalenka

30. 6. 2009 10:15

Jani, myslela som na Teba, keď som pridávala recept. (Ten vtip je ozaj blbý. Ale Vybusna za to nemôže.)
Mne uniklo, na čo sa tu zbierajú body? Sedím si na vedení?