Andělské zvony

Palecek

9 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 105 min

105 min (105 min příprava)

23. 8. 2017 14:34

Andělské zvony, I na oko musí chutnat :-) — I na oko musí chutnat :-)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 696 kJ / 4 468 kcal
Bílkoviny	183,33 g
Tuky	243,83 g
Vláknina	92,62 g
Cholesterol	863 mg
Sodík	12,93 g
Sůl	31,17 g
Sacharidy	349,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji necháme zesklovatět na kostičky krájenou cibuli a papriku.
Přidáme bůček nakrájený na kostičky a zprudka osmahneme na největším hořáku, co je k dispozici. Maso nejprve pustí šťávu, až pak se začne škvařit, dohromady cca 10 min - záleží na hořáku. Dáme na menší hořák.
Osolíme, okmínujeme, opepříme, přidáme grilovací koření a promícháme. Znovu osmahneme a zalijeme trochou teplé vody. Dusíme pod poklicí za občasného míchání a podlévání. Maso změkne a pod ním musí vzniknout krásná hnědá hustá šťáva.
Mezitím uvaříme zelí i s nálevem a vodou.
Do hotového masa vhodíme utřený česnek s chilli papričkou a promícháme. Pak slijeme vodu ze zelí a zelí dobře promícháme s masem i šťávou a trochu prohřejeme.
Jako přílohu k tomu dělám bramboráčky a dneska poprvé z brambor a cukety. A je to pro mě dobrá volba. Každý dělá bramboráky jinak, tak si je uděláte podle sebe (vřele doporučuji). Když už kalorická bomba, tak ať stojí za to. Každý den si ji nevařím.
Místo bramboráčků můžeme podávat s bílým pečivem a nezapomenout na chlazené pivečko!

Poznámka autora receptu

Proč andělské zvony? Myslím, že to zní líp než minutkový segedín. Tak budu doufat, že Vám bude andělsky chutnat. Dobrou chuť. ;-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (57×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Andělské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

verynkaaa 50 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Andělské vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

10 foto

„Když nemáte kečup, dejte tam hořčici“ aneb Jak se proměňovala česká gastronomie během třiceti let existence TV Nova

Palačinky ze zakysané smetany: Jsou neuvěřitelně vláčné a neobvyklé těsto se musí dostatečně dlouho odležet

Komentáře

Marie Svarcova

27. 9. 2020 15:52

zujali

21. 9. 2020 15:47

To vypadá moc dobře

. Ukládám si

JanaDorazinova

24. 8. 2017 09:44

Jova, to je fajné!!!

Palecek

23. 8. 2017 20:02

cathleen: Super, díky moc

Marynka

23. 8. 2017 19:10

V pátek přijedou mladí z dovolené, tohle tam určitě neměli!! A já - ? Mlask.

cathleen (moderátorka)

23. 8. 2017 17:19

Palecek: upravila jsem ti to - pokud to tak stačí a než jsem ti stihla napsat, jak na to příště, předběhla mě Nadja

Nadja

23. 8. 2017 17:17

Palecek: nad názvem vlastního receptu je kolonka "UPRAVIT" - stačí kliknout a jsi v receptu, a můžeš upravovat podle potřeby. Tak ať se Ti daří!

Recept si každý nazve jak chce, ale je škoda že se bude těžko hledat, když si nezapamatuješ název.

Palecek

23. 8. 2017 17:10

Ano, jak se to naučím opravovat opravím tu třetí část samozřejmě opravím, že zelí smíchat se směsí

Andělské zvony je opravdu originální název ,který jsem našel v kalendáři. Minutkovým segedínem mi to nazvali kamarádi v práci co ochutnali.

Nadja

23. 8. 2017 16:53

Palecek:

dala bych si hned - mám ráda segedín a bramboráky též, ale ...... :

Poněkud nejasná je část popisu v
bodě 3) ....Pak vodu slijeme ze zelí a dobře promícháme s masem.....
Předpokládám, že s masem promícháme scezené zelí, nikoliv tu scezenou vodu.
Uprav to, prosím, aby nedocházelo k mýlce. U fotky to máš popsané perfektně.
A ještě k názvu - andělské zvony sice zní krásně, ale těžko je někdo najde, bude-li hledat segedín.
Fotopostup je perfektní, obsáhlý a blbuvzdorný.