Kuřecí salát z Bavor

Postup přípravy

1. Uvaříme celé kuře. Z vývaru uděláme polévku s nudlemi.
2. Mezitím nakrájíme nadrobno nebo posekáme v mixéru:
   - 2 zcezené Moravanky (doporučuji Hradišťanky)
   - 3-4 středně velké sterilované okurky
   - dle chuti 1-3 feferonky (pozor, Hradišťanka je až hodně ostrá)
   - syrovou cibuli (doporučuji ji spařit)
   - 3 syrové červené kapie (kapie z mixéru nutno vymačkat v cedníku-tak napůl)
3. Vše přendáme do mísy, opepříme, přidáme cca 3 polévkové lžíce kečupu, 1,5 lžíce plnotučné hořčice. Přimícháme 2 malé sklenice majonézy a 1 malou skleničku tatarky.
4. Vychlazené kuře obereme i s křupkami a s kůží a nakrájíme na cca 1,5 cm silné kousky. Smícháme s předchozí směsí, dle potřeby osolíme. Kdyby byl salát moc řídký, zahustíme ho strouhankou z rohlíků.