Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
Suroviny
Porce: 30 ks knedlíků o průměru cca 3cm
Nutriční hodnoty
Energie | 3 772 kJ / 902 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,60 g |
Tuky | 0,38 g |
Vláknina | 8,36 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 37 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 212,76 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podle svých zkušeností doporučuji dát solamylu do nastrouhaných brambor na začátku zpracování o trošku méně.
Když budete mít těsto o něco řidší(podle odrůdy brambor),solamyl dosypete.
Když se bude těsto při zpracování malinko rozpadat a bude se špatně pojit, přidáte trochu vody.
Po vychladnutí jsou knedlíky tuhé, postačí je ohřát na pařáku v kastrolu pod pokličkou.
Můžete také část knedlíků zamrazit.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 5. 2017 18:11
28. 5. 2017 07:11
28. 4. 2017 18:39
27. 4. 2017 18:36
27. 4. 2017 11:29
Nevím kolik váží lžíce solamylu,tu jsem opravdu nevážila,takže já závorku úplně odstraním a do poznámky dopíšu,jak přibližně postupovat při zpracování těsta
26. 4. 2017 21:40
26. 4. 2017 20:54
26. 4. 2017 19:59
mysulka: děkuji
26. 4. 2017 17:30
26. 4. 2017 16:31
26. 4. 2017 14:55
Kucina:u nás na Ostravsku se jim zase říká kluzkyAle tam se knedlíky ještě před zavářením obalovaly v solamylu.A to pak po uvaření byly hodně klouzavé
V receptech na kluzky bývají uvedené suroviny bez gramáže,já je také dělávám od oka.Ale protože jsou vážně tyto knedlíky chutné a rychlé,tak jsem na 4porce suroviny schválně odvážila,aby se měli hlavně ti začínající čeho držet
Toho solamylu doporučuji dát ze začátku o něco míň.Jsou různé odrůdy brambor.
Když se stane,že se těsto malinko rozpadá a nechce se pořádně spojit,stačí přidat trochu vody a naopak.Když je těsto řidší,přidat trošku solamylu
26. 4. 2017 13:39
26. 4. 2017 13:37
26. 4. 2017 11:57
26. 4. 2017 08:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 14 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 15 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Ryngle uvařila před 1 minutou
Domácí langoše
Ryngle uvařila před 6 minutami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kattyy uvařila před 17 minutami
Pečená marinovaná krůtí stehna
Dohnalova uvařila před 26 minutami
Klasické české rohlíky
Hanci166 uvařila před 43 minutami
Nejlepší stehna
jardas uvařil před 1 hodinou
Nudle s mákem
ctomala uvařila před 2 hodinami
Mrkvový dort
Princezna@Lada uvařil před 4 hodinami
Kuřecí miniřízečky
Libca1954 uvařila před 13 hodinami
Pohanková kaše se skořicí
gedzitka uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Tématické fráze: kluzky recept rychlé bramborové knedlíky klouzavé knedlíky jídlo se slaninou bramborový knedlík se se slaninou bramborové knedlíky bramborový knedlík se slaninou zapečené bramborové knedlíky bramborovy knedlik ze slaninou bramborový knedlík rolovany se slaninou knedliky se slaninou bramborový knedlík na slano bramborove lnedliky se slaninou knedlik z brambor z predesleho dne bramborové knedlíky váha porce bramborove knedliky ze solamylu dava se do vody na knedliky olej kolik je porce bramborový knedliku bramborové knedlíky bez vahy bramborove knedlik se slanuniu
Suroviny: brambory, solamyl, knedlík houskový, knedlík houskový, slanina, slanina, pórek
Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MnR1
16 názorů