Špenátové karbanátky s čedarem a medvědím česnekem

Postup přípravy

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky.

   Jak rychle oloupat cibuli

2. V sítku omyjeme špenát a zvlášť medvědí česnek, který nasekáme na proužky.
3. V pánvi na rozehřátém oleji osmažíme cibuli dozlatova. Pak přidáme plátky česneku, listy špenátu a zhruba 2 minuty promícháváme.

   Jak osmažit cibuli dozlatova

4. Když špenát zavadne, přesypeme ho do mísy a necháme trochu zchladnout. Plech vymažeme olejem, troubu předehřejeme na 200 °C.
5. Špenát opatrně rozmixujeme ponorným mixérem (ne dohladka). Rozklepneme k němu vejce, přidáme sýr, medvědí česnek, strouhanku a promícháme.
6. Ze vzniklé hmoty tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a poté je klademe na plech.
7. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme z jedné strany zhruba 10 minut. Poté karbanátky otočíme a dopečeme.
8. Podáváme s bramborovou kaší.

   TIP Nejlepší recepty z medvědího česneku