Kuřecí prsa v mandlích

Postup přípravy

1. Nejdříve našleháme osolený bílek. Ne úplně do sněhu, jen do bílé pěny.
2. Do druhé misky dáme papriku, sušenou petržel a mandle.
3. Prsa nakrájíme na širší nudle a obalujeme je v bílku a ve směsi papriky, petržele a mandlí.
4. Pekáček vysteleme pečícím papírem a vkládáme na něj obalené kousky masa a pokapeme je olejem.
   Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 stupňů 15 minut.
   Jako příloha mohou být opečené brambory nebo jakýkoliv zeleninový salát.