Kedlubny na česneku

Name: Kedlubny na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 velké (nedřevnaté) kedlubny; 4 stroužky česneku; 2 lžíce másla; 100 ml smetany Rama cremefine ke šlehání; 100 ml bylinkového vývaru (nebo voda s 1 kostkou bujónu); Vegeta; 1 hrst nasekané petrželky; 2 lžičky kurkumy; sůl

Na odlehčení jídelníčku se hodí chutný zeleninový pokrm. V našem receptu najdete příjemnou kombinaci kedlubny, smetany, česneku a koření. Spolu s přílohou z brambor to bude skvěle připravený lehký oběd, či večeře.

Eliza

49 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

11. 6. 2009 20:32

4 4 velké (nedřevnaté) kedlubny

4 stroužky 4 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce másla

100 ml 100 ml smetany Rama cremefine ke šlehání

100 ml 100 ml bylinkového vývaru (nebo voda s 1 kostkou bujónu)

Vegeta

1 hrst 1 hrst nasekané petrželky

2 lžičky 2 lžičky kurkumy

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 269 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	18,86 g
Tuky	45,17 g
Vláknina	27,02 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	256 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	62,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kedlubny oloupeme, nakrájíme na špalíčky, nebo na plátky a osmahneme na rozehřátém másle.
Přidáme dva stroužky česneku nakrájené na tenké plátky a jakmile se kedlubny začnou zbarvovat, přilijeme trochu vývaru, přidáme kořenící směs, zbylý česnek utřený se solí a dusíme doměkka.
Jak rychle oloupat česnek?
Zeleninu hlídáme, aby se nerozvařila, ale zůstala příjemně křupavá.
Zalijeme smetanou, do které jsme zašlehali kurkumu a redukujeme na požadovanou hustotu.
Vmícháme petrželku a podle chuti dosolíme.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (322×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kedlubnová omáčka podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misova 35 min

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kedlubny v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Video Hodnocení 24×

Jak rychle oloupat česnek téměř bez námahy? Zkuste to podle videa

5 foto Hodnocení

Kiwi v kuchyni: Jeho kyselkavá chuť vynikne ve smoothie i v lahodném džemu

Komentáře

Eliza

4. 10. 2010 20:04

Taniko, děkuju za parádní fotečku...

tanika

4. 10. 2010 19:54

fajn receptík... pochutnali sme si...recept som trošku upravila podľa svojej chladničky... pridávam foto aj bodík

savlinka

4. 10. 2010 19:53

no to musí být dobrota

Eliza

26. 9. 2010 14:39

Jendo, udělal jsi mi radost a děkuju za krásné fotky

. Že se taky objevíš, kluku, tvoje fotky a kulinářské nápady miluju

Jenda1

26. 9. 2010 09:33

Eli, včera jsem připravil k obědu a moc jsme si pochutnali

. Současně jsem si otestoval opečenou trampskou spirálu

, viz vložené foto

. Bodík už jsem poslal

Eliza

22. 8. 2010 23:05

Jahodo, díky.

Ať tě nenapadne něco mazat, tvoje fotky patří k nejhezčím zde.

jahoda

22. 8. 2010 19:52

Vyzkoušeno, dobrůtka. Dovolím si foto(když tak smáznu). Doporučuji

jaja

9. 8. 2010 08:46

Nebesky výtečné, pouze jsem místo smetany na závěr použila tavený sýr

Pajaja

22. 7. 2010 18:28

Vyzkoušeno, bylo to výborné. I přítel, který nejdříve pod kedlubnama hledal maso, říkal, že by býval nemyslel, že to bude tak dobrý. Měli jsme s opečenými bramborami a pochutnali jsme si. Už dávno je uloženo, ale bodík k Tobě letí až teď. . .

Eliza

6. 7. 2010 18:25

Ivanko, to mě moc těší

. Snad si něco vybereš...

Dělám to taky, vždycky se na někoho zaměřím a ukládám recepty, které mi unikly

isindy

6. 7. 2010 17:39

Elizo, evidentně se budu muset zaměřit na tvé recepty, další ze starších a zase paráda...ukládám k vyzkoušení

Eliza

6. 7. 2010 17:33

Olčo, jsem ráda, že chutnalo a díky za pěknou fotečku

olca spickova

6. 7. 2010 16:51

Dneska jsem si dělala k obědu,je to vynikající!

Děkuji za recept!Přilila jsem bílé víno a přidala chili mnam!

Bodík pro tebe!

jarka1

18. 11. 2009 12:07

Netušila jsem, že mohou být kedlubny v této úpravě tak vynikající.Elizo, vaříš opravdu výborně!

Eliza

14. 7. 2009 18:55

To jsi mě, Ivanko, potěšila. Zvlášt v dnešních "časech", kdy se tu vaří nově nebo recepty bez fotky...

Ale je to supr, skvělé, zaplnilo se to tu obrázky a přiznávám, že to bylo i tak trochu moje přání. Aby vzkvétala atraktivnost našich (snad to mohu napsat...) stránek

.
Jsem ráda, že jste si pochutnali a děkuji za komentář a fotku.

Předchozí 1 2 3 4 Další