Zmrzlina ze zavařených meruněk

Name: Zmrzlina ze zavařených meruněk
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 litr
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,75 l sklenice zavarenych merunek; 200 g husté zakysané smetany; 1 smetana ke šlehání 31% Kunin; citronová šťáva z 1 citronu; 150 g cukru krupice

Lenora32

8 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

27. 6. 2017 15:17

Porce: 1 litr

0,75 0,75 l sklenice zavarenych merunek

200 g 200 g husté zakysané smetany

1 1 smetana ke šlehání 31% Kunin

citronová šťáva z 1 citronu

150 g 150 g cukru krupice

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 560 kJ / 851 kcal
Bílkoviny	5,60 g
Tuky	22,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	157,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sklenici meruněk slijeme, ovoce necháme okapat, šťávu si ponecháme. Par půlek meruněk odložíme bokem - asi 10 ks. Zbytek ovoce rozmixujeme se zakysanou smetanou dohladka. Přilijeme asi 2 dl odložené šťávy, přidáme citrónovou šťávu, cukr a smetanu. Ještě prošleháme, aby se ingredience spojily v hladkou hmotu. Nakonec přidáme na kousky nakrájené odložené meruňky. Smetanu nedáváme vyšlehanou, jinak by byla zmrzlina tvrdá.
Promícháme, popř osladíme nebo okyselíme, jak kdo má rád. Směs vlijeme do 1l uzavíratelné nádoby a dáme do mrazáku.
Směs je potřeba během mrazení vždy po hodině promíchat, aby se nevytvořily ledové krystalky. Trvá to asi 5 hodin. Zmrzlina je báječně nakyslá a moc dobrá.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (45×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zavařený zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Meruňky pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 25 min

Buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Leniik 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit

Komentáře

zdenka.s

21. 6. 2023 20:09

Zrovna jsem jí dodělala ,ta je tááák dobrá.Lehounce nakyslá, osvěžující chuť, nádherná barva.Kysanou smetanu jsem měla de luxe 20%, kompoty dala dva ,mám tu ještě nějaké předloňské , nikdo je nejedl , teď budou mizet před očima

vřele doporučuji

Přidávám fotku

Dělala jsem ji ve zmrzlinovači 40 minut.
Ve skutečnosti je barva mnohem sytější než na fotce.

jirik50

5. 7. 2017 14:08

popoluska340

2. 7. 2017 21:38

Uz sa chladi domaca marhulovana zmrzlinka.Ochutnala som ,a vyborna,len cukru som dala 1 pl,marhule boli dost sladke.Dala som aj do formiciek na nanuky,a ostatne do dozicky,a budem premiesavat.posielam bodiky

popoluska340

28. 6. 2017 18:33

Uz viem,co spravim z kompotov.Mam doma 3 rocne marhule,tak bude zmrzlina.Aj ceresne mam,vykostkujem,vymixujem a zamrazim.Ked kolace nepeciem,tak vyuzijem,dakujem za dobry tip.