Polévka z mrkvy (Horňácko)

cathleen

14 názorů

11. 5. 2017 15:32

2 2 větší mrkve

1 1 cibule

2 2 větší brambory

lžíce lžíce sádla

lžíce lžíce hrubé mouky

sůl

mletý pepř

stroužek stroužek česneku

1 1 vejce (nebo 2 malá)

petrželová a libečková (celerová) nať

Nutriční hodnoty

Energie	1 061 kJ / 254 kcal
Bílkoviny	12,66 g
Tuky	8,03 g
Vláknina	9,30 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	191 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	29,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli drobně pokrájíme, mrkev nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na kostky.
Na sádle osmahneme cibuli s mrkví a moukou, pak zalijeme 1-1,5 l vody. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.
V misce rozšleháme vejce s rozetřeným česnekem a špetkou soli a za stálého míchání vylijeme do polévky.
Provaříme, přidáme drobně krájenou zelenou nať a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Rychlé, levné a moc dobré.

Recept z knihy Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (149×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Metlos 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

20 receptů

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Komentáře

cathleen

14. 1. 2021 14:56

Mag_gie, magdalenka: děkuji vám oběma

Za vyzkoušení receptu i za fotky!

Mag_gie

14. 1. 2021 09:50

Polévka je výborná, přidávám fotku (jen my bez vajíčka)

magdalenka

10. 9. 2020 18:20

Aj ja som dnes vyskusala... Polievka jednoducha, rychla, vyborna. Davam na dochutenie ligurcek, zelerovu a petrzlenovu vnat. Teda zelerovu vnat aj ligurcek dobre povarim, petrzlen davam do vypnutej polievky.Foto ako dokaz.

cathleen

10. 9. 2020 07:43

maris: děkuji za krásnou fotku

Jsem ráda, že tahle polévka překvapila víc lidí

také jsem hleděla, jak je výborná! Absolutně obyčejná, a přitom velice dobrá

maris

9. 9. 2020 11:22

cathleen: Ivo, dnes jsem polévku uvařila. Přiznám se, že jsem ani nečekala, jak moc bude dobrá. Určitě jsem ji nedělala naposledy. Díky za recept a dovolila jsem si přidat fotku

Eja57

8. 9. 2020 19:02

Já jsem tak trochu z Ostravy, ale babička mrkvovou polévku vařila také tak a já ji taky občas vařím, je moc dobrá. Jen dávám máslo místo sádla, ta máslová chuť s mrkví je

cathleen

8. 9. 2020 14:44

casino:

(to za ty "křížence!)

casino

8. 9. 2020 14:41

Já su čistokrevný Valach z Hané a vařím podle tohoto rcp (strouhám nahrubo)

Paní casinová je ze Slovácka a strouhá najemno

No nutno uznat, že našim křížencům

chutná více polévka od maminky

cathleen

8. 9. 2020 14:07

Frantiska, hazel: děkuji vám za zprávu i pochvalu

je to polévka ze Slovácka, zcela obyčejná, a možná o to lepší

hazel

7. 9. 2020 22:49

Dnes polevka uvarena, velkou pochvalu jsem dostala od nasich 4 z 11 vnoucatek. Kde pry tyto polevky vari. Tak ze diky za recepis. Opravdu lehka ,rychla a hlavne dobra polevka.