Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Gravče na tavče je tradiční makedonský pokrm, který je však známý po celém Balkáně. Jde o vařené bílé fazole, které se smíchají se směsí cibule, česneku, bylinek a koření a zapečou v troubě. Podáváme jako hlavní jídlo s čerstvým chlebem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 9 384 kJ / 2 243 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,85 g |
Tuky | 54,46 g |
Vláknina | 102,81 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 38 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 272,05 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Gravče na tavče sa považuje za macedónske tradičné jedlo, pozná ho však asi celý Balkán. Cez víkend som sa zúčastnila rodinnej oslavy v rodine, ktorá má balkánske korene. Podávala sa aj táto fazuľa, ktorá mi veľmi chutila.
Príprava jedla sa môže krajovo líšiť - niekde sa pridáva mrkva, alebo paprika a paradajky, alebo klobása. Pridávam verziu, ako to pripravuje pani domáca. Ona používa aj Vegetu, preto ju uvádzam. Samozrejme, odporcovia Vegety ju tam nedajú.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 5. 2022 11:33
Ivana64: u nás je veľmi obľúbené tiež...
13. 5. 2022 09:13
Jednoduché a moc dobré, takže je zařazeno do našeho toplistu.
9. 1. 2019 09:07
Zdenka1: teší ma, že chutilo. Je to jednoduché a pritom výborné jedlo, robím často na rodinné oslavy, spravím deň dopredu.
9. 1. 2019 08:49
Magdalenko, musím Ti poděkovat za výborný recept. Neměla jsem paprikovou pastu, tak jsem použila domácí harisu. Maso /kotletu/ jsem opekla na cibulce a schovala pod fazole, kde krásně zkřehlo. Všem doma chutnalo tak zařadím do jídelníčku častěji
1. 10. 2017 08:14
popoluska340:
1. 10. 2017 08:06
magdalenka: aj ja tak varim vecsie mnozstvo a zamrazim,aj cicer mam tak nabalickovany
1. 10. 2017 07:58
popoluska340: Ja vždy varím väčšie množstvo fazule, časť len uvarenej fazule (aj s trochou tekutiny) bez zapečenia zamrazím. keď mám málo času, vytiahnem a akoby sm našla, zapečiem.
Ja mám s týmto jedlom vždy úspech, ak je nejaká oslava u nás, návšteva...posledne som k tomu uvarila údenú krkovičku a klobásu. A všetko uvarím deň dopredu.nemusím sa naháňať.
Ja mám s týmto jedlom vždy úspech, ak je nejaká oslava u nás, návšteva...posledne som k tomu uvarila údenú krkovičku a klobásu. A všetko uvarím deň dopredu.nemusím sa naháňať.
1. 10. 2017 07:26
magdalenka: Mam este uvarene na zajtra,aj som do krabicky dala,a zamrazila.Zoberiem otcovi na kostovku,ze ake dobre jedlo som spravila z jeho fazule,ako inspiraciu.Oni len z fazule polievku varia,a takto nevedia,o co prichadzaju.Aj si to viem predstavit z kvasakmi jest,urcite vyskusam.
1. 10. 2017 07:22
popoluska340: Po ránu mám hneď lepšiu náladu...som rada, že si realizovala môj recept, aspoň niekomu chutilo...
30. 9. 2017 21:13
Dneska som robila na obed znovu tuto fazulu,ale dala som farebnu,a bolo to vyborne.Mam od otca,novu urodu,tak som musela vyskusat,a nesklamala ma.
16. 2. 2017 08:49
Nadia22: vďaka za milé slová...aj ja mám rada jednoduché veci. Aj v živote aj v jedlách.
16. 2. 2017 01:03
V jednoduchosti je krasa (neboli chut). Dala jsem bodik a rcept skoncil v oblibenych. Myslim, ze cerstvy nasekany kopr by to taktez nezkazil.
14. 2. 2017 15:58
popoluska340: ak máš rada jednoduché neprešpekulované jedlá, nebudeš ľutovať.
14. 2. 2017 15:56
rozmarynaH, maris - bude mi potešením, ak vyskúšate, verím že neoľutujete.. . Je to jednoduché, sýte jedlo. Oplatí sa z väčšej dávky, ja som robila len z pol kila a raz dva to bolo preč.
14. 2. 2017 15:54
Fazulu na panvici,som este nejedla,ukladam na vyskusanie.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 6 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové kapsy plněné masovou směsí
Přidáno před 7 hodinami
Prsíčka s pórkem
Přidáno 27. 3. 2024 13:20
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Právě bylo uvařeno:
Velikonoční beránek
Lusyl uvařila před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
TAkova uvařila před 1 hodinou
Mazanec
Blankahubalkova uvařila před 2 hodinami
Jogurtová bábovka II
Makysek81 uvařila před 2 hodinami
Jidáše, jidášky…
Denade uvařila před 4 hodinami
Vdolky naší holky
blankaholik uvařila před 4 hodinami
Řecké patates
Fitulka uvařila před 5 hodinami
Kuře na paprice
Fitulka uvařila před 5 hodinami
Španělské ptáčky z mletého masa
Fitulka uvařila před 5 hodinami
Houbový kuba
Iveta. uvařil před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: fazole recept balkanske fazole tavče bravče fazula recepty zapečené fazole bravce tavče gravče-tavče fazole krajovo grafce tafce tafče grafče fazule-recept zapečené fazole recept tafce dravce recept grafce na tafce trvčegravče gravce bravce fazole grafče recept balkánské tradiční top recepty fazule na cibulce
Suroviny: fazole, bobkový list, olej, cibule, česnek, libeček, sůl, pepř mletý, pasta papriková, paprika sušená sladká, koření polévkové
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XB9A
22 názorů