Mrkvová kolečka

Postup přípravy

1. Z nastrouhané mrkve, změklé Hery, mouky, soli a prášku do pečiva vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme chvíli odpočívat v lednici.
2. Z těsta krájíme kusy, které na pomoučněném válu vyválíme asi na 3 mm a vykrajujeme kolečka, která skládáme na plech s pečícím papírem.
3. Každé kolečko potřeme vajíčkem, můžeme ještě i malinko osolit, přidáme semínka podle chuti, ale třeba klidně i celý kmín.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 12-14 minut.