Sikulské žebírko

JanaDorazinova

15 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

4. 6. 2009 12:03

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 724 kJ / 651 kcal
Bílkoviny	21,38 g
Tuky	36,31 g
Vláknina	20,11 g
Cholesterol	108 mg
Sodík	4,13 g
Sůl	10,30 g
Sacharidy	51,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kotlety naklepeme, nařízneme, osolíme a na oleji po obou stranách dozlatova opečeme.
Vyjmeme je, do tuku přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme ji, zasypeme paprikou, zalijeme vývarem, okořeníme česnekem utřeným se solí a drceným kmínem.
Přidáme nakrájené zelí a kotlety a společně dusíme doměkka.
V polovině dušení přidáme smetanu, v níž jsme rozmíchali mouku, přisolíme.

Poznámka autorky receptu

Hospodská klasika

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (76×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Segedínský guláš IV.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 50 min

Sikulský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jollka 75 min

Žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kikis 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 45×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Komentáře

JanaDorazinova

28. 3. 2018 15:25

Koubkova: díky!

Koubkova

28. 3. 2018 11:50

Uvařeno moc chválím

JanaDorazinova

12. 3. 2018 12:53

Majolenka10: To mne moc těší

Majolenka10

12. 3. 2018 07:55

Moc jsme si pochutnali,děkuji za připomenutí receptu.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1852665251...

JanaDorazinova

4. 3. 2014 23:20

Irule: Jéé, foto z roku raz dva!

. Ale je to docela dobré a věřím, že z kuřecího si nic pokazit nemohla

Irule

4. 3. 2014 20:47

na poslední chvíli jsem zjistila, že nemám žádné vepřové. Měla jsem ale kuřecí prsa a i tak to byla naprosto skvělé

. Jani opět moc děkuji za skvělý oběd

jana ševčíková

13. 7. 2013 12:51

sikulské žebírko je specialita jen se musí umět udělat

JanaDorazinova

11. 4. 2013 16:08

lomačka:

tak koukám, poslední dobou samé recepty z let 08-09

a ty fotky, to je síla. No, musím se na to zaměřit a některé fotky vyměnit. Každopádně, tohle je bezva jídlo podobné segedinu

lomačka

11. 4. 2013 13:45

Tak teď zrovna lítám po panu googlu, jestli mi něco vyplivne a mi to máme u nás na topkách ,Janino děkan, že si to sem hodila

JanaDorazinova

4. 6. 2009 20:34

Jendo, vzpomínám, když jsme jeli někde vlakem a na nádraží, každý asi vzpomene, ty guláše a většinou oschlé knedlíky..

nevím, proč takový guláš a ta hospodská strava byla ta nejlepší. Teda, ne, že bych se stravovala v hospodách, ale tady tohle si vzpomínám ráda.

Jenda1

4. 6. 2009 20:29

Špagetko, klasikou skutečně nic nezkazíme a já se vžívám do dob dávno minulých "hospodského a bufetového stravování" a začínám vnímat tu szegedínovskou chuť žebírka

.
Jani, už mám v oblíbených a díky za tip

.
Posílám bodíka.

spagetka

4. 6. 2009 19:12

Hospodskou klasikou nic nezkazíme, já tam jen ještě přidávám ěpetičku koriandru a tymiánu

majda1512

4. 6. 2009 14:24

Mám hlad

Merylas (moderátorka)

4. 6. 2009 13:11

Trochu česneku dávám i do segedínu, jen se to nesmí přehnat.

Bibinka

4. 6. 2009 12:12

Jani, jen jsem začala číst recept a uviděla 4 kotlety, povídám si : to je Jany recept,

sjela jsem dolů a jasan bylo to tak

Tvoje zamilovaný kotletky už mi tě prozrazujou. Taky dělám, skoro stejně, ale říkám tomu u nás Segedínský guláš, do kterého ovšem nepoužívám kotlety, ale libovější bůček. Nemění na tom nic, že je to dobrý

a patří ti bodík