Medovníčky s povidly

18. 12. 2016 15:38

Nutriční hodnoty

Energie	28 197 kJ / 6 739 kcal
Bílkoviny	101,74 g
Tuky	426,02 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	6,82 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	612,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie, dáme přes noc do chladu.
Druhý den těsto vyválíme, vykrájíme kolečka průměr asi 3 cm, upečeme lehounce dozlatova a necháme vychladnout. Zároveň s kolečky upečeme i zbylé odkrojky těsta, které taky necháme zchladnout a pak je rozmixujeme.
Připravíme krém: karamelové Salko vyšleháme se změklým máslem na hladký krém.
Vezmeme jedno kolečko, potřeme povidly, přiklopíme druhým kolečkem, to pomažeme krémem a přiklopíme třetím kolečkem.
V této fázi slepená kolečka necháme v chladu dobře ztuhnout.
Rozmixované drobečky z odkrojků smícháme s mletými ořechy. Vychlazená slepená kolečka potřeme navrchu i po stranách zbylým krémem a obalíme v ořechové směsi.
Medovníčky opět odložíme do chladu ztuhnout.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Apetit, upraveno

Uvařeno

Přidat do oblíbených (47×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánoční medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dvevtroube 120 min

Plněné medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malaneta

Velikonoční medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moncik 27 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 17×

Milujete Salko od dětství až do dnešních dnů? Z kondenzovaného mléka lze vytvořit celé spektrum cukroví, dokonce i vánoční likér

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Komentáře

Nadja

20. 12. 2016 21:33

Angel 666: děkuji

Angel 666

19. 12. 2016 18:47

cathleen: jj, právě jsem tam připsala mimo to, příště už to napíšu hned

Angel 666

19. 12. 2016 18:45

casino: ty mouchy se mi líbí

Angel 666

19. 12. 2016 18:44

Nadja: já jsem vykrajovala ze syrového těsta, opravdu nevím, jak by to dopadlo vykrajovat z upečené placky. Každopádně, jestli vyzkoušíš, přidej, prosím, svoje zkušenosti

cathleen (moderátorka)

19. 12. 2016 14:35

Angel 666: nejjednodušší je opravdu napsat na jeden řádek Další, Mimo to, Dále, Před pečením, Náplň...jakmile za tím uděláš dvojtečku, je to ve výčtu surovin psáno tučně a tím i na první pohled přehledné

casino

19. 12. 2016 14:21

Angel 666:
No, já dávám na nový řádek tečku ( . )

Ona ani není moc vidět

a v horším případě někteří myslí, že začaly vyletovat mouchy a že jaro je tu coby dup...

Nadja

19. 12. 2016 14:12

Angel 666: lepší než dělat mezeru je řádka z pomlček ------------

, ta nezmizí. Nebo napsat "Na slepování" apod.
Dotaz: myslíš, že by šlo upéct placku na celý plech a teprve po upečení vykrajovat kolečka? Bylo by to rychlejší, ale nevím, zda by se těsto nedrolilo.

Angel 666

18. 12. 2016 22:05

hosta: už jsem si všimla, díky

hosta

18. 12. 2016 20:44

Angel 666: Přesunula jsem ti ta povidla dolů pod krém, aby to nemátlo, ano?

Angel 666

18. 12. 2016 20:28

Nadja: já tam mezi tím udělala mezeru, ale uložilo se to bez ní

mika59

18. 12. 2016 18:07

Nadja

18. 12. 2016 17:20

Medovníčky vypadají hezky, jen bys měla v surovinách od těsta nějak oddělit ta povidla, aby je někdo nedal přímo do těsta, když se má vypracovat ze všech surovin na těsto.
Že do těsta nepatří jsem zjistila až z 3. kroku postupu.