Řezy z listového těsta s hruškami a jablky

Ivace64

18 názorů

25. 8. 2016 21:02

Řezy z listového těsta s hruškami a jablky

1 balení 1 balení listového těsta – ( měla jsem doma jen těsto nechlazené)

2 2 jablka, 2 hrušky

2 balíčky 2 balíčky měkkého tvarohu

1 1 žloutek

1 1 vejce na potření těsta

1 1 lžička cukru moučky

+ nutela (2 lžičky)

1 1 vejce na potření povrchu těsta

moučkový cukr na posyp

Nutriční hodnoty

Energie	8 518 kJ / 2 036 kcal
Bílkoviny	88,12 g
Tuky	122,10 g
Vláknina	10,55 g
Cholesterol	811 mg
Sodík	542 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	140,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Listové těsto vyválíme na dva tenké pláty.
Tvarohy smícháme s nutelou, žloutkem a zamícháme (cukru raději dáme méně, neboť nutela je dost sladká). Na plech s pečícím papírem pomocí válečku přeneseme jeden vyválený plát. Potřeme jej tvarohovou směsí s nutelou.
Posypeme pokrájenými jablky a hruškami - těsně vedle sebe - a pokryjeme druhým vyváleným plátem. Na povrchu propícháme vidličkou. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut.
Při podávání posypeme moučkovým cukrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 165 min

Pudinkové řezy z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janiko 40 min

Jablka s pudinkem zabalená v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anete 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

JanaDorazinova

26. 8. 2016 16:54

spagetka

26. 8. 2016 09:34

Listové těsto musí být chlazené, jinak by bylo "rozmatlané", a nedalo by se zpracovat.

maris

26. 8. 2016 06:59

Ivace64: Ivo, promiň, ale když kupuješ těsto, které je uložené tam kde dorty, tak JE chlazené, myslím, že by si nikdo nedovolil prodávat dorty, cukroví, které by neměl v chladícím pultu. Je to slovíčkaření, ale to, že v surovinách výslovně uvádíš " nechlazené " je zavádějící. Tím končím

Ivace64

25. 8. 2016 23:14

mika59: já s ním dělám jedna báseň a nemohu za to, že to není všude, prostě to je, jak píši já nebo Ty a dál ať si každý peče, z čeho chce ? To je přece věc každého z Vás, z nás, z čeho peče a co je osvědčené? Já mám jen s tímto receptem ty nejlepší zkušenosti

díky Miládko . Těsto je položené, tam, kde dorty

casino

25. 8. 2016 22:54

No, pokud někdo rád vespod srazek, tak si pošmákne...

mika59

25. 8. 2016 22:29

Je pravda, že jsem prodávala v cukrářství, kde dělali svoje těsto, a taky se prodávalo. Ale bylo v chladícím boxu a na požádáni se doneslo.

A pracovat s ním byl luxus.

Ivace64

25. 8. 2016 22:24

hosta: ano, je denně čerstvé, proto mizí v pekárně do oběda, chodím jen tam, jde o zvyk, proto radši čerstvé těsto.

hosta

25. 8. 2016 22:14

Ivace64: aha, tak s tím jsem se také nesetkala, je fakt, že mám dobrou zkušenost s chlazeným (na papíře) z Lidlu a po jiném jsem ani nekoukala. Asi musí být v té pekárně denně čerstvé, protože bych se stejně jako Maris a Magdi obávala, že rychle může žluknout.

maris

25. 8. 2016 22:13

magdalenka: máš pravdu

magdalenka

25. 8. 2016 22:06

maris: do tej predajne by som poslala hygienu alebo obchodnú inšpekciu...je to trestuhodné.

maris

25. 8. 2016 21:53

Ivace64: nevím, kde to těsto kupuješ, ale s tím, že by listové / nemražené / těsto bylo jen tak na pultě a ne v chladícím pultu jsem se ještě nesetkala a kdybych ho tak viděla, tak ho nekoupím. Je v něm dost tuku a myslím, že musí být uloženo v chladu.....no nic, je to věcí volby každého

Ivace64

25. 8. 2016 21:47

maris: udělej,jaké chceš, já řezy dělala, tak, jak píši.

Ivace64

25. 8. 2016 21:41

hosta: kupuji nechlazené těsto, které je běžně v regálu. Chlazené těsto nebo mražené těsto je v boxu u chlazených nebo mražených jídel. Kupuji toto těsto v pekárně, které je jen tak na pultě. Prostě nění chlazené, ani zmražené.