Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdivočelý květák

Name: Zdivočelý květák
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 střední květák; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 vejce; 2 lžičky kari; 1 lžička sušeného zázvoru; 1 polévková lžíce sójové omáčky; trochu strouhaného sýru na posypání; olej; 1 lžička másla

Zdivočelý květák, připravený podle tohoto receptu, potěší zejména příznivce pikantních chutí. Restovaný květák na cibuli a česneku, dochucený zázvorem a kari kořením a zalitý vejcem se sójovou omáčkou nabízí opravdu netradiční chuťový zážitek.

Masula

2 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 10. 2016 11:00

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 173 kJ / 280 kcal
Bílkoviny	11,89 g
Tuky	15,61 g
Vláknina	9,86 g
Cholesterol	279 mg
Sodík	116 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	20,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák předvaříme v osolené vodě asi 10 minut.
Na oleji zpěníme cibulku a najemno nakrájený česnek, přidáme okapaný květák rozdělený na malé růžičky a chvíli opékáme téměř dozlatova.
Pak přidáme 2 lžičky kari a 1 lžičku mletého zázvoru a opékáme na mírném ohni. Jakmile je květák zbarvený do okrova, přilijeme 1 vejce, rozšlehané v sojové omáčce, a opékáme, dokud se vejce nevysráží.
Podle potřeby dosolíme. Kdo má rád víc pálivé, může přidat chilli. Na zjemnění můžeme přidat lžičku másla.
Podáváme s bramborem.
TIP Další oblíbené recepty z květáku