Klobásky v zelí

Name: Klobásky v zelí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 dobré klobásy; 500 g kysaného zelí; 1 kapie; 1 cibule červená; 1 cibule bílá; 4 beraní rohy; chilli paprička; olej; čerstvě mletý pepř; sůl; cukr; ocet (podle chuti)

Chystáte se na oslavu a přemýšlíte, jakým pohoštěním ještě zazáříte? Vyzkoušejte tento skvělý recept, který je sice trochu netradiční, ale o to víc zaujme. Tak honem, pusťte se do toho, ať jste připraveni.

mika59

16 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

7. 6. 2016 10:29

Nutriční hodnoty

Energie	1 175 kJ / 281 kcal
Bílkoviny	12,22 g
Tuky	2,17 g
Vláknina	21,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,02 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	43,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Klobásy nakrájíme na kolečka, kapii a rohy na kousky, cibuli na půlkolečka. Pokud je zelí dlouhé, překrájíme ho.
Na oleji opečeme klobásu, přidáme cibuli a kapii. Chvíli dusíme a přihodíme zelí a rohy. Vše krátce dusíme a dochutíme.
Necháme zchladnout a natlačíme do sklenice. Uzavřeme a skladujeme v lednici. Necháme uležet 1-2 dny, ale je to dobré hned po vychladnutí.
Po uležení se zelí může ohřát a podávat třeba s brambory nebo chlebem. Ale studené je výbornou chuťovkou třeba na párty nebo grilovačku.
TIP Chuťovky pro návštěvu k letnímu grilování

Poznámka autorky receptu

Zdroj: recepty COOP-Terno - upraveno podle mých chutí

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (218×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Utopencův zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 800 min

Domácí klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavelk 420 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

7 foto Hodnocení 23×

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

mika59

12. 1. 2020 21:07

cathleen: Děkuji za vyzkoušení a zprávu..

cathleen (moderátorka)

11. 1. 2020 19:05

Dělala jsem předvčírem. Fotku nemám, musí stačit slovo - bylo to výborné,

děkuji za recept!

RH-12

13. 5. 2018 16:04

petynka

16. 6. 2016 12:08

Tento způsob to taky není ten - jak se říká - to pravé ořechové !

Já raději tu klobásku zamíchám do klasicky uvařeného kysaného zelí !

A taky se hodí i ke grilovačce !

Paul Sulc

14. 6. 2016 01:51

Vypada to perfektne , jeden z bajednych a jednoduchych receptu, a bude to brzo na rade, bud s haluskami ci br.knedliky. Jinak zeli nekrajim, ale daleko rychleji a pohodlneji striham v rendliku kuchynskymi nuzkami, v USA nastroj dosti bezny. Nicmene, nevim co jsou ''kozi rohy'', pokud ovsem nejsou rovnou na koze

mika59

12. 6. 2016 17:35

Koubkova: Já jsem měla kysané zelí z pytlíku a bylo celkem měkké. Nedusila jsem dlouho, celkem cca 15 minut.

Koubkova

12. 6. 2016 17:17

Jak dlouho se má zelí dusit. aby bylo měkké ?

mika59

12. 6. 2016 17:06

Jana Remkova: Super fotka díky..

JanaDorazinova

12. 6. 2016 16:51

Fotka se mi tak nepovedla, jako tobě, ale jsem přesvědčená, že to zmizne rychlostí blesku

JanaDorazinova

9. 6. 2016 11:11

No už si to tisknu!!

srettka

7. 6. 2016 19:15

Šmarjá, tohle je děsný žrádlo, tedy děsná dobrota

toho bych se mohla užrat, u mě jednoznačné plus

mysulka

7. 6. 2016 18:08

karolina1

7. 6. 2016 14:16

mika59 -dakujem za odpoved

spagetka

7. 6. 2016 10:54

U nás nevydrží, to je jasné už jen z přečtení receptu.....

mika59

7. 6. 2016 10:50

karolina1: V lednici určitě minimálně 3 dny. Vzhledem k tomu, že z jedné dávky jsem měla 1 sklenici 0,7 a jednu poloviční tak toho není moc. A po ochutnání to mizí hodně rychle.

1 2 Další