Krevetová polévka

Postup přípravy

1. Do rybího vývaru postupně přidáváme nadrobno nakrájenou zeleninu. Nejdříve mrkev a postupně přidáváme celer, petržel a o pár minut později pórek.
2. Nastrouháme kousek zázvoru a vložíme ho do polévky. Spolu s ním přidáme jednu malou papričku a chvilku povaříme.
3. Pak přidáme sojovou a rybí omáčku a krátce povaříme.
4. Přidáme krevety, které povaříme krátce. Když zrůžoví, vyjmeme je.
5. Když zelenina ve vývaru změkne, polévku odstavíme a přidáme čínské nudle.
6. Podáváme v misce. A navrch klademe vyloupané krevety zbavené hlaviček a zadečků.