Kůzlečí řízek s brambory

cekrops

7 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

18. 6. 2016 16:07

kůzlečí plecko

1 1 prolisovaný stroužek česneku

3 3 malé brambory

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	940 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	7,20 g
Tuky	0,43 g
Vláknina	13,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kůzlečí maso nasolíme, očesnekujeme a obalíme v trojobalu.
Smažíme ve vyšší vrstvě oleje do "akorátna" (spíš rychleji než zvolna).
Podáváme s brambory (uvařenými s libečkem a kmínem) .
PS: ze zbytku vajíčka a strouhanky jsem ještě udělal malou "smaženku".....

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evosheek 40 min

Vídeňský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Meszarosovabolya 40 min

Prešporské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

6 foto Hodnocení

Jehněčí a kůzlečí maso: Vyberte si oblíbený pokrm z přehledného seznamu

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Dagmar Burianová

21. 3. 2017 12:11

Kůzlečí se dá sehnat. Podívajte se na internet na rodinné farmy. Objednala jsem si celé kůzle, již naporcované, posílají poštou do druhého dne. Už se těším.

Martina

29. 1. 2017 09:17

Stačí kouknout na inzeráty chovatelů :) na jaře všichni kůzlečí nabízí :) vždy si beru tak dva kozlíky do mrazáku :) my si tedy i sami zabíjíme a zpracujeme což je pro nás výhoda, ale určitě se dá sehnat i hotové :)

spagetka

18. 6. 2016 21:32

U nás se taky na kůzlečí musí narazit, i když náš řezník na objednávku prý dodá. U mne je jen ten problém, že manžel má problém s kůzlečím masem - jako malý si s kůzlátky hrál, takže je citově angažován

a nejí ho, tudíž nekupuju. Ale recept je pěkný

JanaDorazinova

18. 6. 2016 20:57

cekrops: No, myslím, že tady fakt máme všechny možné obchody, ale kůzlečí jsem ještě neviděla. Opravdu závidím

Budu se moc těšit na nějaký recept z kůzlečího

hospodyne

18. 6. 2016 18:32

Smažené kůzlečí jsem jedla naposled snad před 40ti lety.Úžasná dobrota.

cekrops

18. 6. 2016 16:40

Jana Remkova: No , prostě jsem šel kolem řezníka "někde v Brně" a na tabuli před řeznictvím jsem viděl napsáno - kůzlečí maso. Tak jsem se zeptal,zda nějaké ještě mají a . . . PS: ještě tam mám kýtu. Tu jsem si načesnekoval a uložil do chladničky. Možná že zítra bude další "receptů ....