Vepřové kostky na barevném pepři

mika59

8 názorů

22. 4. 2016 14:30

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 144 kJ / 1 229 kcal
Bílkoviny	125,25 g
Tuky	59,00 g
Vláknina	17,81 g
Cholesterol	410 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	43,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omyté maso nakrájíme na kostky. Smícháme olej s barevným pepřem, česnekem, sojovkou a citronem. Osolíme a všechno to promícháme s masem a solamylem. Necháme odležet nejlépe do druhého dne.
Na sádle zpěníme cibuli a když začne chytat barvu, přihodíme na jemno nastrouhanou mrkev. Až mrkev pustí barvu, přisypeme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme papriku, zelený pepř, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Občas promícháme.
Není třeba zahušťovat. Mrkev, cibule a solamyl udělají dostatečnou omáčku. Já jsem část odebrala a rozmixovala. Byla hladší a jemnější, ale nemusíte mixovat. Nakonec přidáme máslo a dochutíme. Maso i omáčka by mělo být pikantnější a vonět po pepři.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (86×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Vepřové medailonky na pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

CamiLis

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Eja57

3. 10. 2020 10:16

casino: možná by stačilo koupit směs čtyř pepřů od jiného dodavatele a namlít si doma....dělám běžně a voní to opravdu krásně....jako pepř možná ještě s trochou jiné vůně po růžovém pepři...ale pořád to VONÍ...za mne klidně od Vitany...

casino

2. 10. 2020 21:12

BAREVNÝ PEPŘ
Autorka snad promine, nejde mi o rcp

Špatně slyším, řídím s bílou holí, mrtví mi konečky prstů, ale chuť mám OK a čich jak četník na Valašsku

***
Objevil se u nás skleněný mlýnek na jedno použití...
Prý PEPŘ čtyřbarevný KOTÁNYI exp. 19.12. 2023
1
Za městem funguje velkochov vepříků...
Za "příznivých" povětrnostních podmínek město (památka UNESCO

smrdí čímsi jako prase

Hádejte čím je cítit

2
Očichal jsem, do dlaně čerstvě namletý, pepř (ruce si myji neparfémovaným mýdlem)
3
Podobnost ve "vůni" mezi 1 vs. 2 je velmi velmi podobná
***
Samozřejmě jsem to výše trošku přehnal...