Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicový salát s tuňákem a ořechy

Name: Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší brokolice; 200 g tuňáka v olivovém oleji; 2 vejce (uvařená natvrdo); 1 bílý řecký jogurt; 2 lžíce francouzské hořčice; 1 lžička olivového oleje; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; sůl; mletý pepř

Susa

6 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

6. 3. 2016 15:22

1 1 větší brokolice

200 g 200 g tuňáka v olivovém oleji

2 2 vejce (uvařená natvrdo)

1 1 bílý řecký jogurt

2 lžíce 2 lžíce francouzské hořčice

1 lžička 1 lžička olivového oleje

1 hrst 1 hrst nasekaných vlašských ořechů

sůl

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	9 422 kJ / 2 252 kcal
Bílkoviny	41,46 g
Tuky	217,37 g
Vláknina	21,70 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	969 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	21,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brokolici rozebereme na růžičky a nad párou ji uvaříme do poloměkka.
Jak vařit zeleninu v páře
Mezitím v míse smícháme bílý jogurt, lžičku olivového oleje a francouzskou hořčici.
K uvařené brokolici vmícháme tuňáka a připravený dresing.
Na salát položíme uvařené vejce, dochutíme solí a pepřem a vše nakonec zasypeme vlašskými ořechy.
TIP Jak nejlépe uchovat a zpracovat brokolici

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (168×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těstovinový salát s tuňákem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 25 min

Brokolicový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi--

Brokolicová jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eurka 25 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 130×

Jak uchovat a zpracovat brokolici. Bez zmražení dlouho nevydrží

Hodnocení 2×

Jak připravit zeleninový salát z tuňáka v konzervě? Chutné jídlo máte během chvilky

Komentáře

EvaKucerova

7. 2. 2023 21:01

Přidala jsem hrst rozinek, lepší by byly sušené brusinky, ale ty jsem zrovna neměla. Pro pikantnost stroužek česneku. Ořechy jsou skvělé, nebát se množství, v receptu se ztratí, mohou být i na větší kousky. Skvělé, opět udělám.