Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohovo-ostružinová roláda

Name: Tvarohovo-ostružinová roláda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 roláda
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g tvarohu Gran Moravia (nebo jiného tučnějšího tvarohu); 3 vejce; 2 lžíce kakaa; Náplň:; 200 g tvarohu Gran Moravia (nebo jiného tučnějšího tvarohu); 50 g odtučněného tvarohu; 1 hrnek ostružin (rozmixovat); stévie (dle chuti)

Susa

6 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

1. 3. 2016 14:45

Přidat fotku

Porce: 1 roláda

Těsto:

200 g 200 g tvarohu Gran Moravia (nebo jiného tučnějšího tvarohu)

3 3 vejce

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Náplň:

200 g 200 g tvarohu Gran Moravia (nebo jiného tučnějšího tvarohu)

50 g 50 g odtučněného tvarohu

1 hrnek 1 hrnek ostružin (rozmixovat)

stévie (dle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie	5 082 kJ / 1 215 kcal
Bílkoviny	80,42 g
Tuky	69,13 g
Vláknina	24,75 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	493 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	55,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oddělíme si zvlášť žloutky a bílky. Do žloutků přidáme kakaový prášek, tvaroh a vše dobře promícháme. Ze tří bílků ušleháme tuhý sníh. Ten vmícháme do žloutků a opatrně znovu promícháme.
Směs natřeme silikonovou stěrkou na plech vyložený pečícím papírem. Těsto by mělo být vysoké cca 0,5 cm. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 10 - 15 minut.
Mezitím si v míse smícháme tvaroh, rozmixované ostružiny a stévii. Jakmile bude těsto upečené, necháme ho vychladnout a poté jej namažeme připravenou náplní. Srolujeme do rolády, necháme vychladit v lednici a máme hotovo.

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohovo-ostružinové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Ostružinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 85 min

Ostružinový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 65×

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

aenigma

20. 5. 2019 12:50

kdybych zde jako vsichni ostatni hodnotila vyhradne fotografii, tak bych se take rozplyvala. nicmene realizace byla debakl a nic tak odporneho jsem podle receptu zde snad jeste nevarila.

mnozstvi kakaa zpusobilo horkost (ani oslazena napln to nezachrani), absence kypridla zase zapricila placatost. fotka sama zobrazuje zcela jiste jiny recept.