Brambory s hlávkovým zelím

magdalenka

48 názorů

12. 1. 2016 14:08

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 249 kJ / 538 kcal
Bílkoviny	18,00 g
Tuky	1,50 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	101,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí = hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a dáme variť s korením do osolenej vody (len aby bola prikrytá). Očistené zemiaky dáme variť s rascou do osolenej vody.
Keď sú kapusta aj zemiaky mäkké, scedíme. Zemiaky rozšťoucháme, zmiešame so scedenou kapustou (trochu vody príp. uschováme do jedla). Podľa chutí dosolíme, vhodíme rozpustiť maslo - masť.

Podávame ako prílohu k mäsu, napr. s opečenu cibuľou alebo opečenou chrumkavou slaninou.

Poznámka autora receptu

Toto je zabudnuté jedlo z chudobnej horskej slovenskej oblasti, kde sa naozaj urodili len zemiaky a kapusta. Bolo to jedlo chudobné, napriek tomu je výborné. Konzumovalo sa ako hlavné jedlo, bez slaniny alebo cibule. Ja ho mám rada s tou cibuľou, ani mäso nemusím.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (83×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 60 min

Karamelizované hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička

Hodnocení 39×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

15 receptů

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Komentáře

magdalenka

14. 1. 2016 21:10

Jana Remkova: Vďaka za foto, potešila si ma, tak isto cecilka, že ste realizovali môj recept.
Tak isto ďakujem všetkým za záujem aj body. Vaše priaznivé reakcie ma potešili.

Angel 666

13. 1. 2016 20:36

To musím udělat manželovi, ten takováto jednoduchá jídla, navíc se zelím, miluje. Díky za recept!

cecilka

13. 1. 2016 18:29

, skvelé,ostala mi polovica hlávky kapusty, nevedela som, čo s ňou, tak som recept vyskúšala. ešte raz,

A mäso mi naozaj nechýbalo

ariela6

13. 1. 2016 17:25

Magdi pači sa mi tvoj recept dobre že si ho sem dala tiez som zastancom jednoduchych jedal nemam rada jedla kde je priliž vela ingrediencii ani moj žaludok a travenie to neznesu takže najlepšie pre mna je jednoduche jedlo určite si tvoje zemiaky sparvim

Dagmar Kopičová

13. 1. 2016 14:11

Miluji jednoduchá jídla a určitě vyzkouším

JanaDorazinova

13. 1. 2016 13:37

Magdi, děkuji za jednoduchý a rychlý recept. Člověk někdy přemýšlí, co by uvařil a tohle, ač jednoduché by mne nenapadlo. A hodí se mi to do dělenky

. Díky. Přidávám plus s foto

magdalenka

13. 1. 2016 09:24

1974andrea: Preto som si spomenula, že sme to doma kedysi varili...ako decko som nadšená vôbec nebola.

zizala (moderátorka)

13. 1. 2016 08:58

Znám jen brambory se zelím kysaným, s čerstvým to zní zajímavě, lákavě

maris

13. 1. 2016 07:36

Já to neznám a moc se mi to líbí

1974andrea

12. 1. 2016 23:10

To je podobné jako ty šťouchačky s kapustou, jak jsem dělala

Hella (moderátorka)

12. 1. 2016 21:12

Určitě to bude dobrota!

magdalenka

12. 1. 2016 20:16

Ďakujem vám za záujem - toto jedlo je naozaj skromné a jednoduché. V poslednej dobe mi chutia práve také, rada sa vraciam ku kuchyni starých mám. Pekný večer!