Kuskus s kuřecím masem a špenátem

Postup přípravy

1. Maso si umyjeme a nakrájíme na nudličky. Dáme si ho do misky, osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření, zamícháme a odložíme si ho bokem.
2. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na jemno. Na pánev (wok pánev) si dáme kousek másla, jak bude máslo rozpuštěné, dáme do něj cibuli a do zlata osmažíme.
3. Přidáme už okořeněné maso. Jak bude maso zatáhlé (zbělá), přidáme mražený špenát a trošku vody (2dcl), zaděláme pokličkou a necháme dusit.
4. Jak se špenát zcela rozpustí, přidáme prolisovaný česnek a smetanu. Necháme zavřít, sporák vypneme a přisypeme kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut odstát, dokud kuskus není hotový. Pokud je potřeba, dolijeme ještě trochu vody a případně dochutíme.
5. Hotové můžeme ještě posypat nastrouhaným sýrem a dozdobit třeba nakrájeným pórkem.