Domácí tahini (sezamová pasta)
Tahini je pasta z rozmixovaných sezamových semínek, používaná především v kuchyních Blízkého i Středního Východu. Tato blízká příbuzná oříškových másel má však mnohem širší uplatnění. A navíc se může pochlubit i výbornými nutričními vlastnostmi.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 13 676 kJ / 3 269 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 34,38 g |
Tuky | 337,50 g |
Vláknina | 3,13 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 38 mg |
Sůl | 0,13 g |
Sacharidy | 21,88 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tahini je původem ze středního východu a například v Izraeli se používá jako omáčka k zelenině, kdy se ochutí česnekem a osolí. Tahini pasta se přidává do cizrnové pomazánky zvané hummus nebo do lilkové pomazánky zvané baba ghanoush apod. Taktéž se používá při výrobě sušenek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 2. 2016 13:45
Děkuji moc za tenhle receptík na sezamovou pastu
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 16 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 18 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno 13. 5. 2024 13:41
Právě bylo uvařeno:
Zapečené těstoviny s mletým masem
Lvicus uvařil před 4 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony a porkem
Elivet uvařila před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mamhladik uvařila před 5 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Mamhladik uvařila před 5 hodinami
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Mamhladik uvařil před 5 hodinami
Drožďová pomazánka podle Matyska
VarilaMysicka uvařila před 5 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Aneleh81 uvařil před 5 hodinami
Vepřové na česneku
Pavel Jobanek uvařila před 8 hodinami
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Hello Doly uvařila před 8 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
KatkaCechova uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Granola nemusí být jen sladká. Slané variantě dodá chuť pár kapek tabasca nebo parmezán a na mlsání je zdravější než chipsy
Zázrak ze sezamových semínek: Z tahini pasty vytvoříte dokonalý dresink a hodí se i do dezertů
Chalva je možná nejstarší cukrovinkou. Poradíme, jak si ji doma připravit
Další recepty
Tématické fráze: výroba tahini domácí výroba tahini jak vyrobit tahini jak vyrobit sezamovou pastu recept na sezamovou pastu tahini vyroba výroba pasty tahini vyroba tahini pasty jak vyrobit pastu tahini jak udělat sezamovou pastu syrové tahini příprava tahini vyroba pasta tahini pasta tahini recept recept ze sezamovou pastou tahini pasta výroba tahiny výroba pasta tahini výroba tahini pasta recept sezam recept
Suroviny: semínka sezamová, olej
Domácí tahini (sezamová pasta)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yx1z
1 názor