Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka trochu jinak

Name: Cuketová polévka trochu jinak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: střední cuketa; 3 stroužky česneku; kousek celeru; kousek kedlubny; 1 brambor; 1 cibule; kurkuma; sůl; pepř; 1 dcl smetany; houska (na ozdovu krutonky); slaninové škvarky; smetana; pár snítků tymiánu

terezicka1

4 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

6. 10. 2015 20:37

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	966 kJ / 231 kcal
Bílkoviny	6,04 g
Tuky	11,30 g
Vláknina	8,24 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	24,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si na oleji zpěníme cibulku. Po chvilce dáme česnek a necháme jen zesklovatět.
Přidáme nakrájenou cuketu, brambor, kedlubnu a celer na kostičky. Orestujeme, posypeme kurkumou, osolíme, opepříme, přidáme natrhaný tymián a zalijeme asi půl litrem zeleninového vývaru.
Vaříme do změknutí.
Pak vše rozmixujeme a zjemníme smetanou. Ještě popřípadě dochutíme a zdobíme malými škvarečky ze slaniny. Pokapeme smetanou a ozdobíme pažitkou a krutonky.

Poznámka autorky receptu

Další mé recepty najdete zde:...http://www.vareniapeceni.cz/

Polévku jsem dělala ze zbytků co byli v lednici, takže můžete samožřejmě kedlubnu a celer vynechat, ale myslím, že právě díky těmto dvou ingrediencím, polévka byla chutově výraznější.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketová polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Cuketová polévka s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Cuketová polévka s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Marie Svarcova

26. 6. 2021 07:31

Dajda

7. 10. 2015 07:40

Vařím podle receptu z recepty.cz podobnou polévku, kde jsou základní surovinou vedle cukety brambory a kysaná smetana.Ochucuje se kari. Je moc dobrá, ostatně mám ji právě v lednici. Přidání celeru, případně kedlubny, ji může zajímavě ozvláštnit. Vyzkouším příště.