Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Susa

5 názorů

10. 10. 2015 19:30

1 1 cuketa

1 1 menší cibule

1 lžíce 1 lžíce lahůdkového droždí

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 hrnku 1/2 hrnku kešu ořechů

100 ml 100 ml sojové smetany

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

nastrouhaný Parmezán

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 830 kJ / 1 155 kcal
Bílkoviny	32,20 g
Tuky	86,00 g
Vláknina	13,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	842 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	58,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kešu ořechy si namočíme na hodinu do vody a necháme stát.
Mezitím si připravíme cuketové nudle. Cuketu oloupeme a škrabkou na brambory naloupeme tenké plátky.
Na lžíci olivového oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme cuketové nudle a spolu s cibulkou je necháme restovat. Jakmile jsou cuketové nudle měkké (ne rozvařené), vyndáme je z pánve a odložíme stranou.
Do stejné pánve vhodíme nadrobno nakrájený česnek a necháme opékat. K česneku pak přidáme lžíci lahůdkového droždí, sojovou smetanu a ochutíme solí.
Takto hotovou omáčku přelijeme do mixéru, přidáme kešu ořechy společně s trochou vody, ve které se namáčely a rozmixujeme dohladka. Podáváme s cuketovými nudlemi a strouhaným parmezánem.

Poznámka autorky receptu

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špagety se špenátovým pestem, cizrnou a kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Brokolice s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka 20 min

Cuketová omáčka s širokými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Alexiss 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Návod na perfektní jarní detox: Dopřejte si medvědí česnek i pampelišky a buďte svěží

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

martinahayek

22. 3. 2016 19:10

Tak tedy velké překvapení, jaká je to dobrota......

..... lahůdkové droždí jsem nahradila kostkou ( přiznám se, že ani nevím, jaký v tom je rozdíl) a místo kešu, jsem použila loupaná slunečnicová semínka.... a fakt jsme si pošmákli ... bodík přidělen ...