Retro snídaně

Na sladko jsme drobily kdeco do kdečeho, vzpomínám jak nám babička vařívala Bikavu,Vitakávu nebo bílou kávu z melty.Na slano to neznám,ale vyzkouším.V nejhorším případě to nebude moje gusto.

Jé, připomněla jste mi mého dědu. Ten si lámal chleba do mlíka pořád, miloval to. Ale nepoužíval bylinky ani česnek. Dost opepřil a někdy přihodil vejce. Ještě teď ho vidím, jak jí přímo z hrnečku, ve kterém vařil ...

maris: A ještě, proto miluju při návštěvě jakékoli jiné oblasti (ať je to kraj či země) ochutnat jejich kuchyni, ne to, co si můžu dát běžně doma. Mimochodem, tohle dělám i při návštěvě restaurace, pokud tam mají extra specialitku, kterou jsem ještě nejedla, dám si ji. Teda, ne že bych se někdy nespálila, ale to bylo spíš vinou kuchaře

maris: Maru, jasně - je to asi, jak bych to napsala, ve zvyklostech rodiny, kraje, tradice??? Ale vím, že tohle konkrétně dost lidé znají, i třeba na Slovensku až... takže jde asi spíš o tradici fakt v té rodině a odkud pochází. Je fakt, že já zas neznám tradiční rodinné recepty z jiných oblastí, proto se mi líbí, když je sem někdo dá. Vy jste to prostě doma nedělali. Upřímně, jak jsem psala Irrence - já ani další ženský to moc nemusely, ale chlapi jo, netuším důvod . My spíš nasladko, loupáky, vánočka a do kakaa, malkaa, bílé kávy... - i když ani tady já prostě nemusím nic moc namáčet, to je o chuti každého.

spagetka: špagi - já to takhle naslano vůbec neznám, až teď od Tebe, nikdy jsem o tom neslyšela, proto jsem se ptala, jestli to je krajová specialita, píšu o česneku, ale jen kvůli tomu, že mě to udivuje

Díky
chocolate: a proč si myslíš, že je u česneku napsáno "lze vynechat" ? Kromě toho, kdybys četla komentáře, tak v odpovědi na komentík maris rovněž píšu o česneku.
Takže ještě jednou: Není nutný, a vysvětlení rozšířím - snídani chtěl manžel, jelikož se mi zdál poněkud nastydlý (a do pracovního procesu dlouhodobě nedochází), tudíž jsem mu tam stroužek přihodila. Běžně se nedává, popsala jsem recept tak, jak jsem ho dělala i s tou možností (ne povinnou) česneku U nás se přidávají do slané verze běžně hlavně bylinky.

Ale asi to neni s tim cesnekem moc pouzitelne pro bezny pracovni proces, ze?

Díky všem

Pamätám sa, dedko to miloval, ja tiež, len som vždy bojovala s ním, pretože teplé mlieko nie je moja parketa. Ja mlieka skonzumujem veľa, ale studené.

Me tyhle "slichty" moc chutnaji, a to jsem na nich zrovna nevyrostla (u nas byl spis chleba s marmeladou, maslem a soli, salamem/pastikou, atd). Kasicky, rozmoceny chleba nebo rohlik na sladko i slano, to je jednoduchy a chutny! No, po tom tloustnu, ale sem tam kousicek neuskodi.
Co mi mamka delavala hodne, byla veka nacucana sladkym mlikem a vejcem, to opekla a posypala skoricovym cukrem! Ted bych si netroufla to jist, ale tenkrat jsem byla hyperaktivni

spagetka:Ladi, přesně tímto jsme rmili staříčy v nemocnici, dyž byli ležáci a neměli zuby Tu dobu jsi mi připomněla a můj děděček to měl také rád

Zdravím - tak jsi mi "špagi" připoměla léta mých dětí /synů/ vyrostli na snídaních z rohlíků,piškotů namočených v Bikavě anebo kakaa- dnes se na to dívají dost nedůvěřivě je jim /45 a 40/ let a svým dětem by to prý asi už takhle nedávali. No nic , každá doba má něco do sebe - byla to rychlá snídaně a hlavně jí měli "sprdnutou" na to šup, za to dnes děťátka se různě kroutí u stolu při jiných snídaních /zdravých/.

Oblíbené jídlo mé dcery a manžela: mléko nebo kakao s nadrobeným chlebem. Já se přiznám, že bych to nedala.
Naslano to neznám.

Já i moje děti vyrostly na vánočce nebo rohlíku v mléku nebo kakau a dodnes na to vzpomínají.