Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí Baileys dle Charlese

Name: Domácí Baileys dle Charlese
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 l mléko; 30 g vanilkový cukr; 1 ks mandlový pudinkový prášek; 1 ks karamelový pudinkový prášek; 0.5 l smetana na šlehání; 6 lžiček rozpustná káva; 2 zkaramelizovaná Salka; 0.75 l rum tuzemský (ne bílý!)

xyeti

5 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

27. 11. 2015 22:16

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

1 l 1 l mléko

30 g 30 g vanilkový cukr

1 ks 1 ks mandlový pudinkový prášek

1 ks 1 ks karamelový pudinkový prášek

0.5 l 0.5 l smetana na šlehání

6 lžiček 6 lžiček rozpustná káva

2 2 zkaramelizovaná Salka

0.75 l 0.75 l rum tuzemský (ne bílý!)

Nutriční hodnoty

Energie	16 536 kJ / 3 952 kcal
Bílkoviny	46,03 g
Tuky	165,06 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	560 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	111,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pudink připravíme klasickým způsobem, jen nedáváme cukr a přidáme jeden cukr vanilkový. Za stálého míchání (nesmí se utvořit škraloup) necháme trochu zchladit, ale ještě do teplého přišleháme 2 zkaramelizovaná Salka (v teplém pudinku se Salko lépe rozpustí a nedělají se hrudky), rozpuštěnou kávu (na tuto dávku rozpouštím 5 lžiček v asi 1 dl horké vody), smetanu a nakonec rum.
Rum přidáváme až nakonec, aby byl pudink co nejchladnější a neodpařoval se z rumu alkohol. Já všechno míchám ručním elektrickým šlehačem, krásně se to promíchá a rozšlehá to většinou i náhodné hrudky. Podáváme vychlazené s kostkou ledu. Rum je možné nahradit dobrou whiskou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Strowberry 145 min

Baileys domácí Videorecept

Baileys domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1 20 min

Kaštanové baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mavlajos47 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Nadja

7. 12. 2015 13:35

xyeti: nó, hmmm.... - úplně perfektní

xyeti

6. 12. 2015 21:06

Nadja: 1 l mléko
30 g vanilkový cukr
1 ks mandlový pudinkový prášek
1 ks karamelový pudinkový prášek
0.5 l smetana na šlehání
6 lžiček rozpustná káva
2 zkaramelizovaná Salka
0.75 l rum tuzemský(ne bílý!)

Spokojená?