Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka nakyselo se zeleninou a hlívou

Name: Čočková polévka nakyselo se zeleninou a hlívou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 hrnek čočky; 1/2 hrnku cibule; 1/2 hrnku mrkve; 1/4 hrnku celeru; 1/4 hrnku petržele; 1 hrnek brambor; 1/2 hrnku hlívy; 2 lžíce oleje; 2 lžíce hladké mouky; sůl; 1 bobkový list; pepř; nové koření; kopr; masový vývar (masox); ocet

Radulinka6

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

18. 11. 2015 22:31

Čočková polévka nakyselo se zeleninou a hlívou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 944 kJ / 1 421 kcal
Bílkoviny	71,93 g
Tuky	28,51 g
Vláknina	64,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	155 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	188,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku namočíme na hodinku do teplé vody. Mezitím nakrájíme všechnu zeleninu, včetně hlívy, na drobno. Do čočky přidáme bobkový list, mletý pepř, nové koření a dáme vařit.
Do druhého kastrolu nalijeme trochu oleje a na něm osmažíme cibuli, kořenovou zeleninu a hlívu. Zaprášíme hladkou moukou a chvíli prosmažíme. Zalijeme vlažným vývarem a prošleháme metličkou. Přidáme brambory a necháme vařit 20 minut.
Když je vše měkké, přidáme čočku, lžíci kopru (já dala naložený v octu), zakápneme octem, podle potřeby dosolíme a můžeme podávat.

Poznámka autora receptu

Tento recept jsem dnes dělala poprvé. Jelikož jsem měla v lednici dva dny čočku nakyselo a bylo mi jí líto vyhodit, tak jsem trochu experimentovala, s tou zeleninou a hlívou a jelikož byla mírně nakyslá, tak mě napadl ten kopr, který milujeme. Mužíček se olizoval a sklidila jsem s ní velkou chválu. Proto vám ji předkládám k vyzkoušení. Přeji dobrou chuť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (16×)