Dort ze špagetové dýně

Postup přípravy

1. Celou neoloupanou špagetovou dýni uvaříme (v tlakovém hrnci vařím 20 minut od syčení ventilu, vypnu a nechám vychladnout). Rozřízneme, vyjmeme semínka a vidličkou dužinu "vyšpagetujememe" (vydlabeme vidličkou špagety).
2. 500 g použijeme, zbytek vyšpagetovane dýně, kterou nespotřebujeme, uskladníme v ledničce a použijeme na jiné jídlo.
3. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou brokolici a podusíme asi 5 minut. Potom vložíme na nudličky nakrájenou šunku a osmahneme asi 3 minuty.
4. Do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy dáme polovinu špagetové dýně a posypeme ji sýrem. Na ni rozložíme brokolici se šunkou a zakryjeme druhou polovinou dýně.
5. Vejce rozmícháme, zalijeme zeleninu a pečeme v troubě při 180°C asi 50 minut. Upečené necháme prochladnout a vyklopíme. Podáváme se zeleninou.