Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tofu makhani

veganotic

25. 8. 2015 13:18

Tofu makhani

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	8 358 kJ / 1 998 kcal
Bílkoviny	85,74 g
Tuky	123,25 g
Vláknina	33,75 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	3,71 g
Sůl	8,45 g
Sacharidy	122,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jednoduchá (Britsko-)Indická kořeněná rajčatová omáčka s tofu a koriandrem. Skvělé k rýži či indickému chlebu, např. česnekovému Naanu.
Tofu rozkrojte podélně na dva plátky, zabalte je do utěrky, zatižte něčím těžkým a nechte nejméně půl hodiny lisovat (čím déle, tím lépe). Všechny ingredience na marinádu smíchejte v uzavíratelné nádobě, tofu nakrájejte na malé kostičky a vložte do marinády.
Nechte co nejdéle (nejméně však dvě hodiny) uležet v lednici, ideálně přes noc. Můžete použít i nemarinované tofu, které jste jen na sucho opražili na pánvi, výsledek však bude méně chuťově výrazný.
Když je tofu marinované, v hrnci zahřejte olej a opékejte na něm asi 5 minut nadrobno nakrájenou cibuli.
Poté přidejte koření, pár sekund osmahněte a následně vmíchejte tofu (bez marinády), sůl, limetkovou šťávu a drcený česnek.
Opékejte na středním plameni asi 10 minut. Vlijte rajčatový protlak, drcená rajčata a vývar, přikryjte poklcí a na mírném plameni vařte asi 30 minut.
Sundejte z ohně a vmíchejte rostlinnou smetanu a sojanézu.
Navrstvěte na basmati rýži, posypte bohatě čerstvým koriandrem a podávejte.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špíz z tofu a zeleniny

Špíz z tofu a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 60 min

Lilek s rajčaty a tofu ricottou

Lilek s rajčaty a tofu ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tofu s rajčaty, bramborami a oregánem

Tofu s rajčaty, bramborami a oregánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

15 receptů

15 nejoblíbenějších receptů z našeho webu: Tato jídla naši čtenáři milují nejvíce

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Vepřová kotleta s fazolkami a cibulí

Vepřová kotleta s fazolkami a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nejnovější recepty Více

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 4 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 5 hodinami

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Přidáno před 7 hodinami

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 17 hodinami

Rohlíkové křupky

Rohlíkové křupky

Přidáno 17. 4. 2024 10:02

Květáková fritáta

Květáková fritáta

Přidáno 17. 4. 2024 09:54

Právě bylo uvařeno:

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Santiago uvařila před 7 minutami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

es.jana.dobrecova uvařil před 29 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

DeniskaBoo uvařila před 58 minutami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Andy.E uvařila před 1 hodinou

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

spagin uvařila před 1 hodinou

Bezva smažený sýr

Bezva smažený sýr

DVJU7 uvařila před 2 hodinami

Pomazánka z uzeného tvarohu

Pomazánka z uzeného tvarohu

janatka uvařila před 2 hodinami

Moje řízky naruby

Moje řízky naruby

Lucie1001 uvařila před 2 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

habis uvařila před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

JaninaZ. uvařila před 2 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Další recepty

Tofu kuličky

Tofu kuličky na zelenině

Tofu majonéza

Tofu na ačokči

Tofu na hlívě

Tofu na katalánský způsob

Tématické fráze: marinády na tofu marináda na tofu tofu recepty tofu tofu recept marinada. na tofu indické tofu tofu indicke tofu omáčky recepty tofu top recept top recepty na z tofu recepty s tofu co je to tofu tofu v rajčatové omáčce top recepty omáčka k indickému chlebu recept omacka z hedvabneho tofu recept na tofu v marinádě co je tofu makhani omáčka co z tofu

Suroviny: tofu natural, vývar zeleninový, šťáva citronová, omáčka sojová, paprika čerstvá červená, olej olivový, olej, cibule, česnek, sůl, pepř černý, pepř cayenský, římský kmín mletý, kardamom mletý, koriandr sušený, limetka, rajče drcené, protlak rajčatový, vývar zeleninový, smetana, sojanéza, koriandr čerstvý

Tofu makhani

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8l45