Bublanina jinak - z veky

Lump01

6 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

16. 6. 2015 15:58

Bublanina jinak - z veky, před upečením — před upečením

Přidat fotku

veka

4 4 vejce

20 dkg 20 dkg Hery

0,4-0,5 l 0,4-0,5 l mléka

20 dkg 20 dkg cukru

skořice

ovoce

Nutriční hodnoty

Energie	10 512 kJ / 2 512 kcal
Bílkoviny	50,02 g
Tuky	156,99 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	818 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	224,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Veku natrháme na kousky a namočíme do mléka. Vymačkáme přebytečné mléko. Rozšleháme žloutky s Herou, přidáme cukr, postupně veku (pokud se těsto zdá husté, přidáme mléko), nakonec opatrně sníh a trošku skořice. Těsto má být jako na bábovku.
Vysypeme plech a nalijeme těsto, které poklademe ovocem. Pečeme na 180°C asi 30-40 minut.

Poznámka autorky receptu

Po upečení se může zdát být syrové, ale dělá to tuk, který je v těstu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 60 min

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetulaP 50 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 receptů s oblíbeným bůčkem: Jeho univerzálnost vás jistě překvapí

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

cathleen (moderátorka)

17. 6. 2015 15:44

Jindra: hm, a asi proto se veka jmenuje -tuková-, že? Zkuste si přečíst složení na balených vekách.

Jindra

17. 6. 2015 15:09

nomáda: V kupovaných obyčejných vekách nejsou vejce a tuk skoro žádný :)

Lump01

16. 6. 2015 19:27

nomada:Tak mám recept,proto je to bublanina jinak.není nadýchaná jako z mouky.Ale zkuste i z poloviční dávky a poznáte jinou chuť.

nomada

16. 6. 2015 19:10

Mohla bych poprosit o vysvětlení proč z veky? Připadá mi to práce navíc (než jenom vsypat mouku), jsou to další vejce a tuk k těm, co už jsou v rozpise surovin...
To už bych z té veky raději upekla žemlovku