Maldášky

Nadja: Škebličky dělám také tak, jen místo vody přidám jeden žloutek.

pipre: Jani, děkuji, vyzkouším jich pár podle receptu, abych věděla, jaké mají být a pak další s méně žloutky pro porovnání.
Vochechule: na škebličky dávám jen 1 celé vajíčko (250 g mouky polohrubé, 250 g tuku, 1 vejce, 1 PL vody).

Je to podobné těsto jako na škebličky co peču na vánoce. Určitě budou Maldášky vynikající. Celkem dobře by chutnala i jakákoli jiná náplň. Dávám bodík

Zajímavé pečivo

Nadja: Nadi, vyzkoušej, myslím, že by se nic nestalo... já dělala přesně z poloviční dávky a těsto se nelepilo ani při tvoření kuliček. Máslo jsem neměla moc měkké, akorát tak tvárné. Pak byly kuličky dlouho v lednici a dobře se na pomoučeném vále rozválely. Placičky jdou z kuliček udělat i tvarováním pomoučenými prsty. Brala jsem kuličky z lednice po páru kusech, než jsem je naplnila. A pak další. Příště udělám trošku větší kuličky i kvůli té náplni, ať jí tam vejde víc Podle receptu, co jsem četla, ta paní z dávky udělala 60 kuliček.

To je to hezké . a už je to uložené a obodované

Maldášky - hezký název - vypadají podobně jako měchurky a ty já mám moc ráda. A líbí se mi těsto bez cukru.
Jani, chci se zeptat - 5 žloutků a skoro stejně másla jako mouky - nepatlá se těsto? Myslíš, že by to už nebylo ono, kdyby se žloutků dalo méně?

vypadají chutně, určitě někdy vyzkouším

Pekla jsem spíš na zkoušku z poloviční dávky a určitě budu opakovat. Zbyl mně ale sníh s kokosem, tak jsem z něj upekla pár pusinek.

mně se to líbí, ukládám.