Keříčkovec červenolemý na grilu

Name: Keříčkovec červenolemý na grilu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 celý keříčkovec nebo filety; koření na ryby (nebo jen sůl, pepř); 2-3 větvičky rozmarýnu; 2 limetky (kdo nemá rád limetky, tak citron)

Martin6777

13 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

12. 7. 2015 19:22

Přidat fotku

Porce: 4 porce

1 1 celý keříčkovec nebo filety

koření na ryby (nebo jen sůl, pepř)

2-3 větvičky 2-3 větvičky rozmarýnu

2 2 limetky (kdo nemá rád limetky, tak citron)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	219 kJ / 52 kcal
Bílkoviny	0,91 g
Tuky	0,23 g
Vláknina	4,11 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Keříčkovce opláchneme a očistíme poté uděláme filety, které zbavíme kůže, pokud máme filety už hotové tak rozporcujeme.
Poté nasypeme koření do misky a zalijeme štávou z limetek (nebo citronů), já osobně už používám sůl a pepř a zakapávám šťávou.
Poté naloženou rybu necháme odložit přes noc v marinádě, druhý den rybu zabalíme do alobalu s větvičkami rozmarýnu a grilujeme cca 10 minut po obou stranách.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapr na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Makrela na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Institut kompliment 20 min

Ryba na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JANA62

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Hodnocení 26×

Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

allis

24. 8. 2015 11:15

Veronika:
Sumeček africý stojí na farmě 160,- Kč á kg (dle internetu), v Kauflandu 169,- á kg

Cena, kterou uvádíš, je za osobní odběr na farmě?

Libuše

24. 8. 2015 10:59

Dobrý den,
souhlasím s Veronikou. Je to velmi chutná ryba, kterou je nejlépe připravit jako pstruha: máslo, kmín a sůl. Péci vcelku, postaveného hřbetní ploutví nahoru, tak se nemusí obracet a upeče se i kůže. Koupili jsme ho dvakrát v Makru pod názvem sumeček africký.
Dobrou chuť.

Martin6777

15. 7. 2015 14:45

kaufland Mladá Boleslav ji má stále v nabýdce

jana

14. 7. 2015 18:14

dnes jsem se na rybu u nás v Kaufu ptala a kouklali na mě jako když jsem spadla z oblakou...Kaufland Česká Lípa jí nemá.

Martin6777

14. 7. 2015 14:43

není to škoda

Martin6777

14. 7. 2015 14:40

kaufland jí prodává přímo pod názvem keříčkovec červenolemí

Martin6777

14. 7. 2015 14:40

já jí kupuji v kauflandu čerstvou

Veronika

13. 7. 2015 15:58

Pod názvem Sumec se tato ryba rozhodně neprodává. Prodává se pod názvem Keříčkovec červenolemý neboli SUMEČEK AFRICKÝ (anglický název African Catfish). Maso je bílé, má veliké kosti, které se v mase snadno poznají. Je vynikající jak na gril do podkoviček nebo filet, tak i na pánvičku či do trouby domů. Doporučuji s tymiánem a pokapat citronovou šťávu. V ČR jej najdete v řetězci Makro, kde se prodávají čerstvé filety z této rybky. Zároveň si tuto rybu můžete koupit přímo u ,,výrobce" v Rokytně u Sezemic. Firma se jmenuje FISH Farm Bohemia s.r.o. a zabývá se chovem a distribucí této rybky cca 3roky. Pro více info mne klidně kontaktujte nebo je kontakt na jejich webových stránkách - www.rybaprovas.cz. Na stránkách naleznete i další ryby z nabízeného sortimentu - český chov. Cena za kilogram sumečka afrického je na farmě za 110,- včetně DPH.

cathleen (moderátorka)

13. 7. 2015 07:55

Není škoda rybu, kterou možná někdo z nás ochutná jednou za život, celou noc vymáčet v citrónu? To už jako ryby cítit nebude. A limetka voní ještě intenzivněji.