Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Name: Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 250-300 g mletého masa; 1 menší čtvrtka kapusty; 100 g tvrdého sýra; 100 ml smetany na vaření; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; olej na potření pekáče

Výborné karbanátky připravíte podle našeho receptu. Kapusta přidá k masu pro tělo tolik potřebnou vlákninu. Správné ochucení a dobře zvolená příloha pak i odpůrcům zeleniny umožní si pokrm zamilovat.

JanaDorazinova

15 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

5. 4. 2015 23:32

Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

250-300 g 250-300 g mletého masa

1 1 menší čtvrtka kapusty

100 g 100 g tvrdého sýra

100 ml 100 ml smetany na vaření

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl

mletý pepř

olej na potření pekáče

Nutriční hodnoty

Energie	3 955 kJ / 945 kcal
Bílkoviny	70,14 g
Tuky	67,31 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	1,18 g
Sůl	2,88 g
Sacharidy	14,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso dáme do misky. Kapustu buď nakrájíme, nebo nasekáme na robotu. Sýr nastrouháme a spolu s kapustou přidáme k masu.
Včas rozehřejeme troubu na 200 °C.
Proč předehřívat troubu
Přilijeme do směsi smetanu, utřený česnek, sůl a pepř.
Těsto pořádně propracujeme a mokrýma rukama tvoříme karbanátky, které vkládáme na olejem potřený pečící papír do pekáčku.
Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 50 minut. Během pečení aspoň jednou karbanátky otočíme. Podáváme s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
TIP Kapustové karbanátky - oblíbené recepty

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (145×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapustové karbanátky s masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 35 min

Mleté maso s kapustou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Karbanátky z mletého masa a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 66×

Proč předehřívat troubu před pečením moučníků? A jak péct různá těsta

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

misula29

30. 10. 2022 19:23

Zajímavý recept, dělávám bez sýru a s vařenou kapustou a to téměř v poměru 50:50, manžel z kapusty jinak nadšen příliš není, ale tohle kupodivu bez potíží projde. Někdy zkusím variantu s nevařenou. Při vaření kapusty je zamořen celý byt, takže takto aspoň nevzbudím podezření, že se chystá něco podezřelého

Děkuji za dobrý nápad.

gabrusa

26. 9. 2021 14:28

Dneska byly k obědu. Dřív jsem je dělala jako normální, tzn. česnek, majoránka, vejce. Tyhle nám chutnaly daleko víc, i když kvůli času jsem musela smažit na pánvi. Díky za recept.