Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová omáčka na těstoviny

Name: Rajčatová omáčka na těstoviny
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 800 g sekaných/drcených rajčat (2 plechovky po 400 g); 1 lžička oregana; 1 lžička bazalky; čerstvá bazalka; cukr; sůl; Dále:; těstoviny

Základní rajčatová omáčka na těstoviny popsaná tak, aby ji zvládl téměř každý. Lepší než čerstvá račata jsou často ta z plechovky, protože čerstvá nebývají plně vyzrálá. Doplněná bylinkami je rajčatová omáčka na těstoviny přesně taková, jak ji má většina z nás v oblibě.

petram

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

24. 3. 2015 21:45

Nutriční hodnoty

Energie	66 675 kJ / 15 935 kcal
Bílkoviny	434,92 g
Tuky	118,92 g
Vláknina	776,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,37 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 895,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a společně krátce orestujeme.
Jak jemně nakrájet cibuli
Poté přilijeme sekaná rajčata, přidáme oregano, bazalku a trochu soli a vše společně za občasného zamíchání 10 minut vaříme.
Na závěr vmícháme několik lístků drobně nasekané čerstvé bazalky a dochutíme cukrem a solí.
Podle návodu na sáčku uvaříme těstoviny a necháme je okapat.
Hotovou omáčku vmícháme do čerstvě uvařených těstovin a promícháme, aby se rovnoměrně obalily.
TIP Jak správně uvařit těstoviny

Poznámka autorky receptu

Prošla jsem místní recepty a tuto základní verzi rajčatové omáčky jsem zde nenašla. Vkládám tedy tu svou.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (111×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 45 min

Rajčatová omáčka s masem a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

ClaraPit 40 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 478×

Komentáře

Miquel

29. 12. 2016 14:09

Ještě přidávám bobkový list, pepř a bílé víno

MarcelaPa

25. 3. 2015 18:20

Podobnou omáčku dělám také, jen ještě přidám rajčatové pyré a červené víno. Dávám jí na těstoviny, na pizzu nebo na topinky. Je moc dobrá. Posílám bodík.