Libečkové "maggi" - polévkové ochucovadlo II.

Name: Libečkové "maggi" - polévkové ochucovadlo II.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: stonky libečku; listy libečku; listy kopřiv; listy celeru; 2 lžíce soli; slunečnicový olej

Různá ochucovadla jsou nedílnou součástí každé kuchyně. Libeček je jednou z oblíbených a často používaných bylin. V kombinaci s dalšími zelenými listy připravíte chutné a zdravé ochucovadlo nejen do polévky.

1974andrea

23 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

18. 5. 2015 12:32

Libečkové "maggi" - polévkové ochucovadlo II.

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kopr a jiné natě v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Libečková směs skoro do všeho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5 30 min

Polévkové koření z libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí „maggi“ z libečku: Je zdravé, levné a na jeho přípravu stačí pouhé tři ingredience

Hodnocení 3×

Jak připravit libečkový olej. Dokonale dochutí polévky i marinády na maso

6 foto Hodnocení 14×

Jak vyrobit pesto z libečku? Bude báječné do polévek a k těstovinám

Komentáře

1974andrea

19. 5. 2015 07:49

yanull:Jani, já si myslím, že by to mohlo být tím mletím. Já to podruhé ochutnala už před vařením a už i to bylo hořké. A tím redukováním to bylo úplně zabité

Dám tomu možná ještě šanci a zkusím to, jako tady, jenom nasekat ručně nebo v mixéru.

spagetka

19. 5. 2015 07:47

yanull: Jani a víš, že můžeš mít pravdu? Jana R. to asi ještě neochutnala, jestli to nemá hořké. Ale na to mlýnku mi to přijde jako možnost.

yanull

19. 5. 2015 06:15

1974andrea: Nemám to ověřené, ale nic bych za to nedala, že tam nějaká reakce vznikne při mletí. Chtělo by zkusit, jestli to není už zhořklé před vařením. Mlýnky na maso bývají většinou hliníkové, může to být i tím.
P.S. Je to reakce na poznámku k receptu Jany R.

1974andrea

18. 5. 2015 20:04

petram:Peti, já jsem tam ani majoránku nedávala, přišlo mi to zbytečné na takové množství libečku, nebyla by tam ani cítit. Libeček je silně aromatický. A bylo to, jako bych vařila pelyněk

petram

18. 5. 2015 20:00

Já jsem měla maggi podle Jany R. také hořké. Myslím, že je to tím, že se tak dlouho vaří majoránka, ta ráda hořkne. A asi ani libečku samotnému to dlouhé vaření nesvědčí.