Polévka z červené čočky s krupicovými nočky

Mama v kuchyni

8 názorů

5. 5. 2015 22:30

Polévka z červené čočky s krupicovými nočky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 540 kJ / 368 kcal
Bílkoviny	19,85 g
Tuky	15,39 g
Vláknina	2,65 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	157 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	36,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na trošce másla osmahneme na drobno nakrájenou mrkvičku a cibulku dozlatova. Poté nasypeme červenou čočku, zalijeme vývarem nebo vodou a povaříme do změknutí čočky i mrkve, což trvá tak pět minutek.
Do rozšlehaného vajíčka pečlivě vmícháme mouku a krupičku. Asi tolik, aby byla směs tak hustá, že se bude hůře míchat. Starším ji můžeme i přisolit.
V posledních cca dvou minutkách vaření polévky tvoříme malou lžičkou nočky, které házíme do polévky. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové.
Závěrem větším dosolíme, přidáme mezi prsty utřenou majoránku a dle chuti můžeme i trošku česneku.

Poznámka autorky receptu

Dětská specifika:

- dětem do 1 roku vynecháme sůl a česnek

- dětem do 1 roku můžeme nočky udělat pouze ze žloutku (množství mouky tedy uzpůsobte absenci bílku)

- dětem do 1 roku se nedoporučuje dávat cibuli, pórek ale mohou už od 8 měsíců

- červená čočka je taktéž vhodná od 8 měsíců a neměla by nadýmat

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (122×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Expres krupicové nočky s bazalkou - do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 10 min

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

20 receptů

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Komentáře

Ivill

5. 9. 2021 09:11

Moc dobra polevka, chutnala nejen dceri ale i manzelovi

Kacenka999

10. 3. 2021 15:06

Před chvílí jsme dojedli a je výborná, akorát jsem nejdřív dala na máslo půlku klasické cibule, až pak mrkev. Před házením nočků jsem polévku lehce projela tyčovým mixérem

Nočky jsem dělala o hodně menší, pomocí malinkaté lžičky

Recept si ukládám a budu vařit častěji

Nadja

26. 10. 2015 13:13

Vzhledem k typu receptu a k formulacím "Starším ji můžeme i přisolit" a "Závěrem větším dosolíme"
bych recept spíše zařadila do kategorie "Pro děti" než do polévek.
(admini: tady by se hodila možnost zařazovat recepty do více kategorií najednou).

Nejsem zvyklá dávat do čočkové polévky nočky, ale vypadá to zajímavě.

JanaDorazinova

23. 10. 2015 20:23

Barboro, polévka se mi moc líbí, i ty s těmi krupicovými knedlíčky. Hodně často dělávám něco podobného

tejaja

22. 10. 2015 19:46

Všetky príspevky, ktoré sa netýkali priamo receptu, boli presunuté tu : http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=3975

Mama v kuchyni

15. 10. 2015 16:43

Ještě Vám opravím mouku a krupičku v receptu na nočky na gramáž, místo objemu, abyste to měla přesnější :)

Mama v kuchyni

15. 10. 2015 16:42

Věra: Dobrý den Věrko, je to takový ten malý hrníček, který mají všechny naše babičky doma ve vitrínách

Myslím, že to bude mít objem tak decku

Věra

14. 10. 2015 19:29

Dobrý den, polévka vypadá náramně! Rozhodně ji chci zkusit ale ráda bych věděla, jaký objem má šálek na kávu, abych měla jistotu, že mám správný poměr surovin. Moc díky!