Krůtí krky na smetaně

Anna Kocikova

3 názory

19. 12. 2014 21:49

Krůtí krky na smetaně, Krůtí krky na smetaně — Krůtí krky na smetaně

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 422 kJ / 818 kcal
Bílkoviny	20,47 g
Tuky	45,78 g
Vláknina	30,51 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	167 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	75,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí krky opláchneme, dáme do hrnce společně se zeleninou a kořením. Zalijeme vodou a slabým varem táhneme 2 - 2,5 hodiny. Pokud použijeme tlakový hrnec ( papiňák ), od doby varu na slabém plameni vaříme 60 minut.
Měkké maso vytáhneme, obereme od kostí a pokrátíme na menší sousta.
V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme špek společně s cibulí. Přidáme namočené hřiby i s vodou, přidáme trochu krůtího vývaru a přikryté poklicí vaříme 20 minut.
Poté přidáme krůtí maso, nakrájenou zeleninu, zalijeme moukou rozmíchanou ve smetaně a necháme za občasného promíchání slabým varem vařit 10 minut. Těsně před koncem přidáme prolisovaný česnek, zelené byliny a podle potřeby naředíme krůtím vývarem. Podáváme s rýží, nebo s těstovinou.

Poznámka autorky receptu

Krůtí krky u nás běžně stojí cca 75,-kč, ale tentokrát byly v akci jen za 45,-kč/ks, tak manžel opět nakoupil a né malé množství. Znáte mě...:-) bylo to fajn.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Krůtí roláda na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Krůtí krky na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

R.Rose 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

ZFranclova

13. 2. 2016 19:00

Zítra to zkusím, díky za nápad. Krůtí maso, houby, smetana, zelenina, bylinky - to musí být moc dobré. Posílám 5. bod.

Včera jsem jídlo opravdu vyzkoušela. Bylo prostě úžasné, i když jsem ho vařila z kachních krků a neměla jsem doma špek. Zbylo ještě na dnešní oběd a na poslední porci se manžel těší navečer.