Sněhové žampiony

Hella

25 názorů

4. 12. 2014 15:14

Na 1 1 bílek

špetka špetka soli

60 g 60 g cukru krupice

čokoláda

kakao

Nutriční hodnoty

Energie	1 064 kJ / 254 kcal
Bílkoviny	3,30 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	66 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	60,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky našleháme elektrickým šlehačem nejvyšší rychlostí se špetkou soli do tuhého sněhu a pak postupně přisypáváme cukr, až je sníh znovu tuhý a lesklý.
Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme igelitovým sáčkem bez nástavce s dírou asi 1,5 cm kopečky o průměru asi 3 cm. Na každou hlavičku stiskneme sáček jen jednou, aby hlavičky houbiček neměly vrstvy a pak hmotu od sáčku oddělíme pomocí mokrého nože, aby kloboučky neměly špičky. Pak nastříkáme nožičky tak, že se snažíme sáčkem hmotu trochu povytáhnout asi do výše 3 cm.
Pečeme či spíše sušíme v předehřáté troubě na 90 °C asi hodinu, je dobré nechat plech v troubě až do vychladnutí.
Do hlaviček na spodní části vyhloubíme jamku, nožem naneseme rozpuštěnou čokoládu na celou spodní část včetně jamky a přilepíme nožičku.
Po zatuhnutí můžeme hlavičky pomocí cedníku poprášit troškou kakaa.
Skladujeme v suchu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sněhové stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Sněhové kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 45 min

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

papagaja 80 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

Hella

4. 9. 2023 19:56

Tak zatím alespoň tyhle, než zase začnou růst.

pipre

14. 12. 2014 13:02

Já zírám!!

To je krásné!!

jarka skrobakova

10. 12. 2014 20:32

Krása

maiva

10. 12. 2014 17:47

Úžasné

cathleen (moderátorka)

10. 12. 2014 15:16

Hello, úžasná práce! Moc hezké a nápadité

Už jsem tyhle žampionky kdysi davno někde viděla (nevzpomenu kde), jako ozdoba mísy s cukrovím musí být parádní a velice málo trvanlivé.
Aspoň u nás by zmizely jako první, určitě

JanaDorazinova

9. 12. 2014 18:35

No nádhera!

Jenny

6. 12. 2014 20:07

+23...super,jako z lesíčka

amalia

5. 12. 2014 12:38

Vyzerajú ako by si ich nazbierala v lese

danielle72

5. 12. 2014 10:51

moc hezké

Bibinka

5. 12. 2014 10:27

Hella: Heli, žampionky jako živé, moc pěkné a 16.

Hella

5. 12. 2014 00:04

zuzun: Když je nastříkáš vodorovně, tak nebudou stát. Vždyť to můžeš zkusit. Se sněhem se dobře pracuje, co se nepovede, vrátíš zpátky do zdobícího sáčku. Opravdu to není vůbec těžké a když nepočítám dobu pečení, tak do 5 minut to je na plechu a to slepování máš do půlhodinky hotové! Nemá cenu toho péct hodně, jeto spíš jen na ozdobu.

zuzun

4. 12. 2014 23:37

Jen se chci zeptat, slo by ty nozicky nastrikat ne do vysky, ale vodorovne? Me by to mozna spadlo, jak jsem sikovna...

zuzun

4. 12. 2014 23:32

To je tak nadherny!!! Ja bych se s tim klidne i piplala, takhle roztomiloucky, jen k sezrani ty maly zlaticka (smajly nefungujou, takze posilam kyticku a palec nahoru)