Nóbl řezy

Name: Nóbl řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 150 g krystalového cukru; 2 vejce; 90 g másla; 5 lžic oleje; 1/4 litru vlažného mléka; 200 g polohrubé mouky; 1 balíček prášku do pečiva; 20 g kakaa; Krém:; 1/2 litru mléka; 4 lžíce maizeny; 250 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; Dále:; 1-2 čokolády na vaření; 1,5 balíčku Koka sušenek; trochu rumu; ořechy (nebo kokos)

Ochutnejte tyto krásně vypadající řezy, které ozdobí váš sváteční stůl. Kakaové těsto pokryté vrstvami vanilkového krému a vrstvou kakaových sušenek s kokosem, ovoníte rumem, polijete čokoládou a ozdobíte kokosem nebo ořechy.

Bockovabara

22 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

15. 2. 2015 14:08

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 804 kJ / 5 689 kcal
Bílkoviny	69,16 g
Tuky	366,09 g
Vláknina	10,44 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	636 mg
Sůl	2,53 g
Sacharidy	524,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, vejce, máslo a olej smícháme a přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a upečeme.
Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka a maizeny. Potom přidáme máslo, moučkový a vanilkový cukr a smícháme.
Na upečené těsto nalijeme polovinu krému, poklademe Koka sušenkami a pokapeme rumem.
Navrch nalijeme zbytek krému a polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření.
Jak rozpustit čokoládu
Nakonec ozdobíme ořechy nebo kokosem.
TIP Jak ozdobit řezy čokoládou

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (83×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Extra projahodovaný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Osvěžující višňový dort/řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 41×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

4 foto Hodnocení 12×

Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Video Hodnocení 7×

Jak ozdobit řezy čokoládou, aby vypadaly skvěle? Podle jednoduchého videa to zvládnete

Komentáře

RubyRom

15. 1. 2018 12:35

Vypadají nádherně

Innuš

1. 2. 2017 23:09

Už se chladí...ale bohužel, ve spěchu, aby mi neztuhl krém....jsem zapomnela pokapat koka susenky rumem...je to velký nedostatek, co myslíte? Budeme ochutnavat až zítra...

simi

1. 2. 2017 11:18

Poslirecept.czDobry den autorko... Zaslala jste NOBL řezy do POSLI RECEPT ? Ja hned fotku poznala a recept také -SAMA dělám. Nebo si ho REDAKCE vypujcila- je tam napsáno ze zaslala Nela Jiříkova

Bahula

23. 7. 2016 14:07

evík: Koka sušenek je potřeba 1,5 balíčku

evík

26. 5. 2016 11:12

Čtu recept a marně hledám Koka sušenky, kolik je jich potřeba??

Až v postupu se o nich píše!!!!

Bahula

17. 11. 2015 14:52

Řezy jsou výborné. Poprvé jsem je pekla přesně podle receptu. Teď jsem je pekla znovu a krém jsem si upravila. 2 pudingy Dr.Oetkera s kokosovou příchutí, 0,7l mléka, 3 lžíce krupicového cukru, 250g másla. Puding krásně voní kokosem v kombinaci s Koka sušenkami a rumem mají řezy úžasnou chuť

casino

4. 10. 2015 19:24

tejaja:
Jiná hustota?
No, vzhledem k tomu, že pudink je vlastně Maizena + stopové množství barviv a aromat, tak čistě teoreticky můžete mít i pravdu.
Pokud jste posuzovala současně vedle sebe uvařenou Maizenu a pudink a každé bylo jinak husté, přít se nebudu.
Já to zatím takto neporovnával

MajaV

4. 10. 2015 13:19

Jana Bartoňková: Máte pravdu

tejaja

4. 10. 2015 12:00

casino: Pretože hustota pudingu je iná ako hustota maizeny. Solamyl a maizena je to isté, len z iného zdroja.

casino

4. 10. 2015 10:15

tejaja:
"Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu."
Proč to není jedno?
Když se stane že nemám pudink, tak použiji po Babicovsku to co mám, zpravidla Maizenu či Solamyl

tejaja

4. 10. 2015 09:41

Jana Bartoňková: Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu.

A krém sa ti môže zdrcnúť, ak teplota masla a pudingu nie je rovnaká vždy.

Jana Bartoňková

4. 10. 2015 07:21

z mléka a maizeny se vlastně uvaří puding,takže by se logicky mohl uvařit přímo vanilk.puding už s van.chutí,nu a máslo se má nejdříve našlehat-umíchat,rozmíchat,prostě jak chcete - s cukrem a vychladlý puding- jinak se máslo rozpustí-se po malých dávkách přidává k již vymíchanému máslu s cukrem.Je to také proto,aby se krém takzvaně nezdrcl.....