"Hemenex" bez smažení

Name: "Hemenex" bez smažení
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1-2 vejce (použila jsem 2); tenké kolečko salámu nebo šunky; 1/2 malého rajče; 4 tenká kolečka čerstvé papriky; kousek lahůdkové cibulky bílou i zelenou část; sůl; mletý pepř (můžeme použít i špetičku mletého chilli); 1 svačinový igelitový sáček; 1 lžičku nasekané čerstvé petrželky; 1/2 lžičky oleje

Anna Kocikova

15 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

18. 8. 2014 11:23

"Hemenex" bez smažení, "Hemenex"bez smažení — "Hemenex"bez smažení

Nutriční hodnoty

Energie	1 816 kJ / 434 kcal
Bílkoviny	21,29 g
Tuky	16,33 g
Vláknina	10,28 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	45,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hlubšího hrnce dáme vařit vodu.
Uzeninu, rajče, papriku a cibulku velmi drobně nakrájíme a promícháme.
Do sáčku kápneme olej, sáček promneme mezi dlaněmi a vnitřek vysypeme nakrájenou petrželkou.
Pro snadnější plnění takto připravený sáček dáme do hrníčku. Na dno sáčku rozprostřeme polovinu nakrájených surovin. Opatrně vyklepneme vejce, osolíme a okořeníme.
Vejce posypeme druhou polovinou nakrájených surovin a sáček těsně nad náplní utáhneme do uzlíku. Na sáčku je dobré udělat ještě jednu smyčku, do které protáhneme vařečku, pro snadnější manipulaci.
Naplněný sáček vložíme do vroucí vody, plamen zeslabíme na minimum a vaříme 4-5minut.
Poté sáček vytáhneme, opatrně rozstřihneme a „hemenex“překlopíme na talíř.
Můžeme obložit čerstvou zeleninou a podávat s pečivem, nebo se smaženým hráškem(křupavá vložka do polévek).

Poznámka autorky receptu

Zeleninu použijeme takovou, jakou máme rádi, ale měla by opravdu být nakrájená na malinké kousky. Pokud by byla na větší, tak hrozí protrhnutí vajíčka.

Vegetariáni mohou uzeninu vynechat a přidat zavařené,propláchnuté a nadrobno nakrájené hříbky.

Ve vyhledavači jsem poctivě hledala. Našla jsem verzi bez zeleniny a uzeniny od Jarušky Škrobákové :-) a přidávám do podobných receptů.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bylinková vajíčka - na salát, tousty .....

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jarka skrobakova 10 min

Hemenex v paprikovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Omeleta ze "zipsáčku"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Anna Kocikova

26. 8. 2014 09:01

Potěšil mě zájem o tento recept

Všem děkuji

Paní Maruško,velice se omlouvám,byla jsem delší dobu mimo internet,tak reaguji na Váš dotaz teprve teď

Právě proto,že jsem mívala stejný problém jako Vy,že mi bílky utíkaly pomalu až k sousedům,tak jsem přešla na tuhle"pytlíkovou metodu".Takže v tomto Vám opravdu neporadím...

sunny.sofi:Sofinko,také už hodně let"vystýlám"hrnky na knedlíky sáčkem,ať je dělám v MW,nebo v hrnci ve vodě.Není pak taková práce s umýváním

Martina

20. 8. 2014 07:50

Tedy paní Drahuško, Vy zkrátka nikdy nezklamete...skvělý nápad, zaručená dobrota a to vše ještě korunováno krásnými fotkami

magdalenka

19. 8. 2014 20:26

Anička, čo všetko ty nevymyslíš...

hanes24

19. 8. 2014 09:42

Líbí se !!!!

Budu udělat

sunny.sofi

19. 8. 2014 09:18

Tak jsem k snídani zkusila a musím potvrdit - super nápad.

Jinak recept na ztracená vejce byl na topky přidán před chvílí - sice nevím proč, není to nic nového, návodů tu jsou už desítky, ale budiž. Já ode dneška zůstanu u "pytlíkové metody". Mikrotenové sáčky používám i k přípravě hrnkových knedlíků v MW, nevidím v tom problém

Jackie79

19. 8. 2014 08:21

maria: zkuste se podívat tady: http://www.youtube.com/watch?v=un2usqAVA7Q nebo tady http://www.youtube.com/watch?v=aNtQs7RTY84
Podle tohoto návodu určitě zvládnete udělat krásné zastřené vejce

maria

19. 8. 2014 06:33

Pani Anna Kocikova, skuste mi poradit. Moja maminka robila stratene vajcia bezne, napr. do kyslej zemiakovej omacky a pod. a nikdy jej "nebehali" po hrnci. Zato mne utecu aj k susedom. Kde robim chybu? Pokial sa pamatam, maminka nikdy nepouzivala ziadne vrecuska a aj mne sa zda, ze nie je prave najvhodnejsie vyvarat v privarkoch nejaku umelu hmotu. Pytam sa vas, pretoze zial, moja mama mi uz poradit nemoze.
Vdaka, maria

maria

19. 8. 2014 06:19

Na obrazkoch to vyzera skvelo, skoda len, ze mi nenapadlo vyfotografovat a vlozit moj vytvor. Podla mojho partnera:"umelecky dojem=hotova katastrofa, treba to jest so zavretymi ocami, pretoze, ked konzument nema moznost vnimat estetiku, skonzumuje vsetko a musi skonstatovat, ze je to vynikajuce a hlavne zdrave."
Mne to chutilo a velmi, skvely recept na rychlu veceru, len asi budem musiet skutocne vsetko krajat na drobulilinko, potom sa dostavi aj estetika.