Mrkvové řezy jednoduché ale žravé

Name: Mrkvové řezy jednoduché ale žravé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mrkve; 200 g cukru krupice; 2 vejce; 300 g polohrubé mouky; 100 g másla (nebo Hery); 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; mléko (dle potřeby); Na polevu:; 150 g moučkového cukru; 1 lžíce vody (vařící); 1-2 lžíce citronové šťávy; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka (nebo kokos)

Mrkev se díky své chuti skvěle hodí i do sladkých jídel. Můžeme z ní připravit tyto jednoduché řezy, kterým mrkev dodává dobrou chuť i barvu. Na závěr je potřeme osvěžující polevou z citronové šťávy a cukru.

alenkabartova.-

9 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

4. 10. 2014 12:55

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 869 kJ / 3 554 kcal
Bílkoviny	51,06 g
Tuky	100,72 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	773 mg
Sodík	568 mg
Sůl	1,98 g
Sacharidy	601,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Klasický plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem nebo hrubou moukou. Troubu včas rozehřejeme na 200 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Najemno nastrouhanou mrkev, celá vejce a cukr zamícháme gumovou stěrkou, přidáme rozpuštěné máslo, mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a opět zamícháme. Rovnoměrně naneseme na připravený plech a pečeme 5 minut.
Po 5 minutách troubu ztlumíme na 170 °C a pečeme asi 15 minut. Podíváme se a zkusíme, jestli je hotovo, případně ještě 5 minut dopečeme (nesmí být moc, protože je buchta tenčí a při krájení by se lámala a drobila). Necháme vychladnout.
Cukr s vodou a citronovou šťávou třeme nejlépe gumovou stěrkou v misce (ne z plastu) nebo hlubokém talíři do zbělení bez přestání asi 5 minut.
Polevou potřeme vychladlou buchtu.
TIP Jak připravit citronovou polevu

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (102×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mary69 50 min

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarca87

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 5×

Muffiny pro nejmenší: Zdravou svačinku na výlet upečete během chvilky

Hodnocení 107×

Jak udělat citronovou polevu? Svěží nakyslou polevu využijeme nejen na cukroví, ale také na polití různých moučníků

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Lenka 125

11. 10. 2021 15:41

vynikající, ubrala jsem cukr. Příště uberu ještě, nejspíš na polovičku

alena

10. 10. 2016 20:45

gogyna: ty brdo možná ,že jsem ho tam zapoměla napsat-velká omluva

gogyna

7. 10. 2016 17:38

Buchta je skvělá musela jsem přidat hrnek mléka těsto bylo moc hutné.

cecilka

5. 10. 2014 08:31

Vďaka za recept, mala som asi 5 kg mrkvy, celú kopu som zamrazila, asi tri dni som z nej robila šalát (nastrúhaná mrkva,citrónová šťava, cukor) až kým mi partner nepovedal, že stačilo, nie je zajac a zrak sa mu vraj zlepšil tak, že vidí aj vrásky, ktoré budem mať o x rokov.
Takže idem vyskúšať, kopa tej červenej potvory a na mňa totiž ešte stále usmieva.
Ale prosím, pani Alenkabartova, držte palce, nech sa mi pokus podarí, pečenie nie je moja parketa.
Ale na druhej strane, mrkvy mám určite viac ako 30 dkg, takže môžem experimentovať donekonečna=raz sa mi to musí podariť a možno dostanem aj nobelovku.
Peknú nedeľu