Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezé roláda

Name: Bezé roláda
Yield: 12 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: Na roládu:; 310 g cukru krystal; 130 g hladké mouky; 130 g arašídů; (nesolené pražené buráky, musí být mleté); 490 g bílků; Na naplň:; 900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%); 100 g cukru moučka

bestinka16

7 názorů

2. 10. 2014 15:43

Přidat fotku

Porce: 12 kousků

Na roládu:

310 g 310 g cukru krystal

130 g 130 g hladké mouky

130 g 130 g arašídů

(nesolené pražené buráky, musí být mleté)

490 g 490 g bílků

Na naplň:

900 g 900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%)

100 g 100 g cukru moučka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 922 kJ / 3 088 kcal
Bílkoviny	95,15 g
Tuky	62,89 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,86 g
Sůl	3,91 g
Sacharidy	528,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu.
Podzemnici smícháme s moukou a ručně zamícháme do sněhu.
Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10 minut.
Po upečení a vychladnutí naplníme vyšlehanou šlehačkou a stočíme.
Necháme ztuhnout a můžeme krájet.

Poznámka autorky receptu

Roládu můžeme dozdobit podle fantazie. Stačí pocukrovat nebo udělat ze šlehačky pusinku a na ní položit třeba malinu, jahodu apod.

U nás doma je to nejoblíbenější dobrota :)

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 25 min

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zacharova 28 min

Letní roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Fokuska

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 80×

Co se zbylými bílky? Lze z nich upéct i pusinky jako ozdoby na stromeček. A nejenom to

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

kvetina

6. 6. 2015 10:50

Roláda je výborá. I když ne zrovna levná.

zizala (moderátorka)

3. 10. 2014 11:34

Vzhledem k tomu, že na trhu jsou různé velikosti vajec, je určitě pro optimální výsledek lepší uvádět bílky v gramech

spagetka

3. 10. 2014 09:30

alena.kyp: Vymazávám

bestinka16 (Pamelka) - než jsi nahrála fotku, všimla sis textu u nahrávání? Sem se dávají pouze vlastní fotky, ne zkopírované. Takže vydrž, než budeš mít vlastní foto a pak vlož

. Jinak věřím, že to je dobrý zákusek, ale doplň bílky na kusy, je to lepší, než uváděná váha, aby kuchaři měli představu o počtu vajec, která jsou potřeba.

alena.kyp

2. 10. 2014 23:22

Pamelko, fotka ale není tvá

http://www.ok-cukrarna.cz/zakusky/zakusky.htm

pipre

2. 10. 2014 19:18

zizala (moderátorka)

2. 10. 2014 17:32

Ty buráky vyzkouším, dosud jsem dělala jen s kokosem nebo lískovými oříšky.

PaCaOl: Dělám z přibližně polovičního množství a na jeden plech to v pohodě stačí