Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami

radiator

8. 5. 2014 13:28

Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami

Nutriční hodnoty

Energie	12 507 kJ / 2 989 kcal
Bílkoviny	9,24 g
Tuky	317,45 g
Vláknina	12,32 g
Cholesterol	233 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	21,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Králičí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
Do pekáče dáme olej, vodu, na proužky nakrájenou cibuli, plátky česneku, nakrájenou slaninu, část bylinek, pak na to položíme porce králíka, které ještě lehce posypeme drceným kmínem, na každou porci dáme plátek slaniny a zbytek bylinek.
Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušnou na 180°C), pekáč přikryjeme víkem a dáme do trouby. Přikryté pečeme cca hodinu.
Po této době víko sundáme, na každou porci dáme kousek másla a necháme ještě cca 10-15 minut dopéct.

Poznámka autorky receptu

Příloha: Bramborové chlupaté knedlíky

250 g bramborové těsto v prášku

4 větší najemno nastrouhané brambory

1 vejce

100 ml vody

Pokud by bylo těsto řidší-záleží to na druhu brambor, přidáme strouhanku.

Z ingrediencí vypracujeme těsto, tvoříme menší koule, které dáváme do vroucí osolené vody. Vaříme cca 15 minut, když vyplavou napovrch, jsou hotové.

Červené zelí uvaříme běžným způsobem, můžeme přidat také hrst rozinek a jedno kyselejší nastrouhané jablko.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečený králík na česneku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Pečený králík s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cvrnda

Králík na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

radiator

25. 6. 2014 11:49

maris: Díky za komentář i bodík Maris.

maris

25. 6. 2014 11:42

radiator: můžu potvrdit, že knedlíky jsou výborné, kdysi mi je poradila teta a o té doby je taky čas od času takhle dělám a chutnají nám. Je to dobrá rychlovka

radiator

25. 6. 2014 11:37

Jana Remkova:Normálně dělávám chlupaté knedlíky klasicky a tato variece bramborovího těsta v prášku a syrových brambor mě jednou napadla. Knedlíky se ti určitě povedou.

JanaDorazinova

25. 6. 2014 11:17

Nenapadla mne nikdy kombinace knedlíků v prášku a nastrouhaných brambor a je to docela zajímavé. Ty brambory asi syrové, že??Ptám se proto, že já a chlupaté knedlíky = prokletí. Jednou se mi povedou a 10x ne