Utopenci - klasika

Utopenci jsou českým fenomén, který zná každý. Vedle nakládaného hermelínu patří mezi typický pijácký zákusek, který se z hospod přesunul do domácí kuchyně. Receptů na utopence je skoro tolik, kolik je kuchařek, ale vždy chutnají výtečně.

blackpb

12 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + 5 denní uležení

60 min (60 min příprava, + 5 denní uležení)

3. 5. 2014 10:17

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 672 kJ / 400 kcal
Bílkoviny	7,28 g
Tuky	1,18 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	82,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Veškeré suroviny na nálev smícháme v hrnci dohromady, přivedeme k varu, povaříme zhruba 5 minut. Vyndáme veškeré koření.
Cibuli nakrájíme na kolečka, špekáčky oloupeme, podélně rozřízneme, řez lehce pomažeme hořčicí a vložíme nakrájenou cibuli.
Jak nakrájet větší množství cibule
Na dno láhve rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, čtvrtinu povařeného koření a vrstvu 4 naplněných špekáčků.
Opakujeme až do naplnění sklenice (vychází zhruba 4 vrstvy), občas vložíme i feferonky.
Poslední vrstvu pokryjeme zbytkem cibule, můžeme zajistit špejlí a zalijeme vychladlým nálevem až po okraj sklenice.
Uzavřeme víčkem a necháme 5 až 7 dní uležet v chladu.
TIP Utopenci - jak si hospodskou klasiku připravit doma

Poznámka autora receptu

Jednoduché a chutné.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (144×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ladislav51 45 min

Kotaskovic utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mikotas 60 min

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Bohové ze starých řeckých bájí byli permanentně v „rauši“. Jedli kouzelnou ambrózii a popíjeli víno a nektar

Komentáře

volhpe1

10. 12. 2022 11:43

super

Olda

31. 12. 2015 10:32

Klasika ale zkuste obrátit poměr vody a octa je to lepší vyprošťovák.

Kamila

20. 11. 2015 21:05

Návod dobrý jen nalev se nedal konzumovat strašně hodně octa musela jsem zřídit dalším pulitrm a více cukru

marie

27. 5. 2015 09:31

to je přesně co hledám a za receptík děkuji !!!Nemám ráda ,,RYCHLOKVAŠKY Z BUŘTŮ,, ,ale pěkně uleželý utopence ...

Jan Plot

24. 1. 2015 10:16

Jak dlouho utrpení vydrží než se konzumují?

scofiq

11. 8. 2014 18:25

...jojo, samozřejmě, určitě

- JEN SI KOMENTUJ

Simča

4. 5. 2014 16:28

bezvadné, dělám i tak, že buřtíky ještě proložím vrstvou kysaného zelí..

Simona Skolakova

4. 5. 2014 09:50

scofiq:autora receptu trochu omlouvá to,že je tu nový/á,jinak je tu vyhledávač a stačilo přidat fotku a eventuelně v komentářích připsat co dělá jinak

Takže nevím,proč ti vadí komentáře,snad máme právo se k receptu vyjádřit nebo snad né?????
A foto by autor měl/a opravdu předělat a vložit ho správně,když už tu recept je,tak ať vypadá i fotečka jak má být