Levandulová bábovka

Miquel

21 názorů

13. 8. 2014 07:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 904 kJ / 4 040 kcal
Bílkoviny	98,12 g
Tuky	211,74 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	625 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	431,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Máslo utřeme s cukrem a přidáme postupně žloutky jeden po druhém, vždy dobře promícháme.
Do směsi přidáme tvaroh a důkladně promícháme.
V jiné míse smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a levanduli.
Směs mouky postupně po částech zapracujeme do tvarohové směsi.
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a zlehka ho vmícháme do těsta.
Těsto vlijeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 180ºC asi 40-50 minut. Propečení kontrolujeme špejlí.
Po upečení necháme bábovku 10 minut odpočinout ve formě, pak ji opatrně vyklopíme. Vychladlou bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem.
TIP Jak poznat správně upečenou bábovku pomocí špejle

Poznámka autora receptu

Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Sušené kvítky levandule je dobré přebrat, u některých výrobců je možné najít v balení i kousky lístků, stonků apod. na čaj vyhovující, ale v bábovce to příjemné není.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Gin Tonic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miquel

Čokoládová bábovka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 75 min

Levandulové sušenky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Šlehačková bábovka s bílou čokoládou a opilými rozinkami. Poradíme, jak mít těsto zcela hladké a bez hrudek

Komentáře

Miquel

4. 11. 2017 18:38

Inatorek:

To mě těší že chutnala. U nás je také oblíbená.

Inatorek

4. 11. 2017 12:36

Vyborna babovka, dnes upeceno a za tepla je pulka pryc

a krasne voni , dekuju za recept

Miquel

25. 4. 2015 09:57

Tentokrát jsem použil formu na chlebíček.

Miquel

16. 8. 2014 09:00

Anna Kocikova: Děkuji za pochvalu

i za toho chlapce

Anna Kocikova

15. 8. 2014 21:44

Miquel:Chlapče

Ty teda umíš navnadit chuťové buňky

Miquel

14. 8. 2014 16:45

spagetka:

spagetka

14. 8. 2014 16:36

Miquel: Je vidět, že Radim skutečně jen přihlíží, kterak se mu přítelkyně stará o dobře naškrobené prádlo a vůbec netuší, že v dnešní době škroby, aviváže, tekutá mýdla atd obsahují celou škálu vůní od levandule, přes mátu, citrusy... atd..... Takže viděl obrázek na škrobu a už regoval....

Miquel

14. 8. 2014 16:30

Masula: Děkuji

Radim: Až dodnes jsem nevěděl že levandule obsahuje škrob

(ironie)

Masula

14. 8. 2014 09:24

Nádherná bábovka

varianta trochu zvláštní,ale všechno se má vyzkoušet

hosta

13. 8. 2014 20:14

Zkuste z levandule čaj - s mátou, je to vynikající

Radim

13. 8. 2014 20:11

Zbláznila ses

Víš co ženský dovedou

danielle72

13. 8. 2014 20:07

Radim: Radime, to je v pohodě

Ale kdybys chtěl začít postupně, abys získal lepší představu, zkus se zakousnout do bábovky v čerstvě povlečených peřinách

Radim

13. 8. 2014 20:02

Nekritizuju, jen se divím

Jinak je to normálka tvarohová bábovka, kterou přítelka peče často, páč ví, že jí mám rád

danielle72

13. 8. 2014 19:58

Nejdřív ochutnám, pak teprve kritizuji. To, že něco neznám, neznamená, že to není dobré.

Mimochodem, já třeba před lety několik sezon dělala pečené brambory v troubě s levandulovými lístky v domnění, že jde o rozmarýn. A jak nám šmakovalo

Levandule je skvělá a má spoustu variant, kde ji lze použít. Myslím, že je tu recept na levandulovou zmrzlinu. Na tu se chystám, tak pak dám vědět