Po domácku udělaná čínská "křehká kachna"
Křehká kachna je jedním z nejoblíbenějších jídel v asijských bufetech. S tímto receptem, který využívá typických omáček, hravě zvládnete tuto pochoutku vykouzlit i v pohodlí vaší kuchyně.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 273 kJ / 65 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,00 g |
Tuky | 0,06 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sodík | 3,24 g |
Sůl | 8,10 g |
Sacharidy | 13,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Připravila jsem si ještě pod kachnu zeleninu: nastrouhala jsem trošku bílého zelí a mrkev na tenké proužky, ale nemusí to být Číňané to tam dávají jako podklad pod maso. Vhodnou přílohou je rýže.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 3. 2015 20:05
25. 9. 2014 10:36
25. 9. 2014 09:17
Kamarád, když ji peče, dělá si směs na glazuru, která udělá křupku z těchto surovin a má to báječnou chuť:
1 lžíce medu
1 lžíce suchého sherry(suché proto, aby to nebylo s tím medem a cukrem přeslazené)
1 lžíce sojové omáčky
lžička tmavého třtinového cukru
a nakonec si umíchá směs koření, aby odpovídalo zhruba lžičce z:
badyánu, fenyklu, skořice, hřebíčku, pepře
jinak teda musím ještě poznamenat, že on žije a pracuje v Číně a kachnu tady pekl v "českých" podmínkách, aby se zkusil co nejvíce přiblížit jejich chuti
6. 7. 2014 09:52
4. 7. 2014 09:10
3. 7. 2014 17:17
3. 7. 2014 09:49
3. 7. 2014 09:02
A šup tam s bodem
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dušená kedlubna s mrkví, cuketou a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Omeleta se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 15 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 22 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno 19. 4. 2024 11:36
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno 19. 4. 2024 11:21
Právě bylo uvařeno:
Margot řezy (hrnečkové)
nochy uvařil před 7 minutami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Ljenka uvařil před 10 minutami
Rychlý fazolový guláš s klobáskou
MilosCz uvařil před 11 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Barinkita uvařila před 12 minutami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
luema uvařil před 36 minutami
Domácí kmínový chleba
Kathy28 uvařila před 39 minutami
Tuňákovo-vajíčková pomazánka
Gabriela01 uvařila před 1 hodinou
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Rebave uvařila před 1 hodinou
Klasické palačinky
linha_v uvařil před 1 hodinou
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
lun89 uvařil před 1 hodinou
Další recepty
Tématické fráze: voňavá křehká kachna recept voňavá a křehká kachna recept kachní prsíčka na čínský způsob křehká kachna kachna po thajsku kachna po thajsku recept čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna kachna na čínský způsob vonava a krehka kachna křupavá kachní prsa po čínsku křehká křupavá kachna recept na čínskou kachnu křupava kachna křehká kachní prsíčka
Suroviny: prsa kachní, sůl, pepř mletý, solamyl, omáčka thajská pad thai, omáčka sojová tmavá, ústřicová omáčka, omáčka worcesterová
Po domácku udělaná čínská "křehká kachna"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjX2
8 názorů