Nejlepší hovězí burger (tvrdí Dita P.)

Petr Řezka:
Souhlasím
No, tedy až na ty masové placičky tloušťky stébla ale kdybych komentáře palcoval, tak dám 3 palce hore
***
OT
"... řízky také nevaříte ve vodě ;)"
No, znám rcp, kde se v trojobalu usmažené řízky posléze vaří ve vodě...

Nekritizuji, jen si myslím, že určité postupy z původní receptury by se měly dodržovat už jen pro jídelní konfort a zachování určité chuti a konzistence, řízky také nevaříte ve vodě ;)

Do hovězího nedávejte vejce (bude gumové a suché) a úplně nejlépe ho vůbec nekořenit (maso má úžasnou chuť), uplácejte tenké plátky (3-5mm) o pár cm větší než je průmer housky, maso dejte na rozpálenou mastnou pánev (né do oleje jako řízek!!!) a opečte z jedné strany půl minuty, otočte posolte popepřete kápněte worchester, půl minuty z druhé, pak na maso položte plátek sýru Chedar na pánev chlístněte trošku vody (bokem, né na maso) a zaklopte poklicí na 5-10 vteřin, pára vám krásně rozpustí sýr a s tím pak už rovnou do housky. Housku opékejte pouze na rozkrojené straně a předtím jí namažte máslem, je důležité aby to bylo máslo - né sádlo, ne stolní olej, ne olivový olej - pokud je máslo hodně ztuhlé a housky příliž měkké skrojte pouze plátek, položte na rozkrojenou stranu housky a pak na pánev, na housku opatrně tlačtle celou dlaní a kruťte sem a tam tak aby se rozpouštěné máslo vsáklo rovnoměrně - takovou úpravou housek budete mít pečivo měkké, uvnitř křupavé a nenasákávající šťávy z oblohy - zeleninu podle chuti, ale určitě do hamburgeru nepatří zelí a to ani to čínské, zelenina by měla být pokrájena a pokud možno na tenoučké pátky, cibule na půlkolečka a podobně tak rajče (zabráníte tomu, abyste při špatném kousnutí vytáhli náplň z hambáče ven) maso se sýrem pokládejte na spodní díl housky který !!není!! potřený žádnou omáčkou ani ničím podobným, vše se skládá až nad maso a omáčky až na zeleninu

MOC MI CHUTNAL,MOC DĚKUJI.

Drobek: To jsem ráda

MishkaCZ: No a je po problému, teď už je to jasné i šťouralovi jako já

MishkaCZ: Hezky upravený název

Drobek: Název jsem tedy ještě doupravila a teď už by to mělo být jasné :D :D Já tu kritiku nevztahuju na sebe, ačkoliv jsem ten recept vyvěsila. Kdyby to byl můj recept, určitě bych ho takto nenazvala, na to bych si netroufla stejně jako Vy.

recepty Dity P. mám ráda. Takže věřím, že je to dobré

Bylo to tam když jsem psal komentář, to jo, ale:
1) z názvu není zrovna patrné jestli to tak nazvala ona nebo ty,
2) kde je psáno že ta kritika názvu patří tobě a ne jí?
Tak si to dámy přeberte mezi sebou.

aadulka: To jsem dopsala uz po sporinek

MishkaCZ: Podle Dity P. jsi tam dopsala až poté, co byly napsány komentáře od Drobka a sporinka

Tady jde vidět, jak lidi dávají pozor při čtení. Proč se to asi jmenuje nejlepší hovězí burger podle Dity P.? Protože je to její recept a ona si ho tak nazvala ve své kuchařce :D

Kolik já jen znám hamburgerů,ale prezentovat světu že zrovna ten můj je nejlepší bych si netrouf.

uplně nechápu, co je na tom nejlepšího. uplně obyčejnej recept. ani neni napsáno jaký maso. něco jako: vemte kus něčeho k tomu přidejte támhleto, 3 lžičky kečupu, udělejte do toho důlek a je hotovo.pro vylepšení na to nalejte tatarku. dobrou chuť